Pirini kukiji

Koliko piškotov pa rata iz te mase??

Hm .. zdravi pri pol kile cukra in četrt kile masla?! :D Bi se dalo podiskutirati. Res so pa veliko veliko boljši, kot približek iz bele moke/sladkorja!! Tu vsaj začutiš Okus!

No, jaz naredim še malo bolj zdravo izvedenko, in sicer del moke nadomestim z mletimi ovsenimi kosmiči, sladkor z medom/javorjevim sirupom oz drugim sladom (ga je treba dat veliko manj, ker so vse omenjene zadeve slajše) in manj maščobe, kjer dam kombinacijo masla in olivnega olja.

So pa definitivno DOBRI!!

Nežinka se strinjam,tudi meni se ne zdijo ravno zdravi.Da so dobri, pa ne dvomim.

Kohica: približno 6 pekačev, če zajemaš maso z malo žličko in piškote polagaš cca 4 cm narazen.

Nežinka: Naj opozorim, da gre za 600 g moke. Pri uporabi pravega trsnega sladkorja se mi količina 400 g ne zdi pretirana, saj ni tako sladek kot beli sladkor ali fruktoza. Če se ne strinjate s količino sladkorja ali masla, jo seveda lahko zmanjšate (piškoti se v tem primeru ne bodo razlezli in postali podobni cookijem, torej z izgledom ne boste nikogar preslepili). Zagotovo pa je maslo naravnejši izdelek kot margarina, ki vsebuje barvila in dodatke.

S temi piškoti uspešno preslepim otroke, ki prisegajo na kupljene 'American cookies', da jedo bolj zdravo verzijo. NE trdim, da gre za najbolj zdravo možno različico piškotov. So pa okusni in rahli kljub uporabi zgolj polnozrnate moke.

tulka ... sem se bolj pohecala, nisem tko zelo resno se "usajala" :) Itak so lahko vsaki piškoti "zdravi", če poješ enega ali dva. Če pa tehle tvojih poješ pol peke, so pa tud nezdravi.

Saj pravim, mal sem se pohecala ;) Bolj za tiste dame, ki "zdravo" preberejo "lahko poješ vse in se ne rediš" :D

Zanima me zakaj moraš naribati maslo? A ne bi bilo dobro če se penasto zmeša maslo in jajce skupaj, ter potem dodaš k moki in ostalim sestavinam?

Hvala za odgovor :)

Zato ker pride to piškotno testo - krhko testo kot za pite. Lahko se tudi kar nareže na koščke z nožem.

Pravkar sem jih spekla in so fantastični!!!!