Solata iz leče z mehkim jajcem

rjava leča, solata, mehko kuhano jajce in parmezan - kombinacija, ki navduši

   ID recepta: 13084izvor: moja kuhinja

    solate
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: 2 osebi

Sestavine

300 g kuhane rjave leče, ki jo kuhamo z lovorjevim listom

2 pesti prepolovljenih češnjevih paradižnikov

4 pesti solate po lastni izbiri

1 čebula

1 pest sveže naribanega parmezana

2 mehko kuhana jajca (skuhamo tako, da je beljak že precej trd, rumenjak pa ostane lepo tekoč)

 

Za preliv:

4 žlice olivnega olja

sok 1 manjše limone

1 žlica balzamičnega kisa (kvalitetnega)

sol

sveže mleti poper

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Skuhamo jajca. V skledo damo solato, na lističe narezano čebulo in paradižnike. Na hitro ji primešamo toplo lečo in paradižnike. Prelijemo s prelivom in narahlo zmešamo. Naložimo na krožnike.

Po solati potresemo parmezan in dodamo olupljeno, kuhano jajce (navadno ga odstranim z žlico, v enem kosu in ga položim na solato, lahko pa bi jajce tudi poširali). Takoj postrežemo.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Če ne morete brez mesa, potem lahko vmešate tudi hrustljavo zapečene rezine pancete.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 19.10.2009 ob 10:29

njam.. super izgleda

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 2.12.2009 ob 9:47

Zelo vesel

Fresh, mene pa zanima, kako dobiš mehko kuhano jajce iz lupine, da ima tako lepo obliko? In kako dolgo ga kuhaš? Bi naredila tole solatko, pa se bojim, da bi mi jajce razpadlo. Hvala.

  

kuha že od: 4.5.2006

Št. objav: 1856

Objavljeno 2.12.2009 ob 10:30

Uf, Vilina, po občutku kuham jajca (malenkost dlje kot za pravo mehko kuhano jajce), potem pa razbijem zgornji del, ga zelo previdno odstranim in potem z žličko v enem kosu potegnem jajce ven. Ampak najlažje ti bo tako, da jajce preprosto poširaš. Tako bo zagotovo ostalo v enem kosu. Poširati pa znaš, a? Kar korajžno!

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 3.12.2009 ob 8:01

Hvala....po okusu mi je boljše kuhano jajce kot poširano...Mislim, da bom poskusila prvič tole z jajcem narediti samo za domače, pa bom videla, če bo uspelo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.