Zeljna enolončnica

Name: Zeljna enolončnica
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: babičina kuhinja
Ingredients: 1 manjša sveža zeljna glava; 1 paradižnik ali mezga; 1 čebula; 1 pločevinka rjavega fižola; 2 manjša krompirja; malo česna; pol limete ali limone; sol; poper; sladkor

zelje z fižolom in krompirjem

gušt

Izvor: babičina kuhinja

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 manjša sveža zeljna glava

1 paradižnik ali mezga

1 čebula

1 pločevinka rjavega fižola

2 manjša krompirja

malo česna

pol limete ali limone

sol

poper

sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo narežemo na drobne koščke in jo prepražimo na olju. Dodamo sesekljan česen. Ko česen zadiši, dodamo na trakove narezano sveže zelje in dolijemo 1 dl vode. Rahlo dušimo, in dodamo na kose 2x2 cm narezan krompir ter fižol in vse skupaj zalijemo z vodo, toliko, da je zelje pokrito z vodo. Dodamo na drobne koščke narezan paradižnik, sol, malo sladkorja, malo popra ter kuhamo do mehkega. Ko je kuhano, dodamo pol limete. Dober tek