Gobova juha z ajdovo kašo

Name: Gobova juha z ajdovo kašo
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: gobe (jurčki, lisičke, šampinjoni - po želji); 2 stroka česna; lovorov list; skodelica ajdove kaše - če hočete gosto juho, večjo skodelico; 1 korenček; sol; poper; po želji vegeta; olje; moka; voda; rdeča paprika; malo kisa in peteršilja

gobova juha na malo drugačen način

Milenci

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

gobe (jurčki, lisičke, šampinjoni - po želji)

2 stroka česna

lovorov list

skodelica ajdove kaše - če hočete gosto juho, večjo skodelico

1 korenček

sol

poper

po želji vegeta

Za prežganje:

olje

moka

voda

rdeča paprika

malo kisa in peteršilja

Način za kuhanje

Postopek

V posodo damo gobe, lovorjev list, narezan česen, ajdovo kašo, sol in poper, zalijemo z vodo. Damo kuhati za približno 20 minut.

Vmes naredimo prežganje in ga vlijemo v juho. Malo pokuhamo. Na koncu dodamo malo kisa in peteršilja.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Krasno rdeče

Več predlogov

Mnenja o receptu

kalcicl

kuha že od: 10.7.2005

Št. objav: 435

Objavljeno 18.10.2010 ob 13:34

Dobro.Uporabila sem samo šampinjone in je bila juha vseeno zelo okusna.Njam ,pa še ajdova kaša....sem namreč ljubiteljica le te in jo dam kot zakuho tudi v govejo juho.

uporabno

babka1951

kuha že od: 22.8.2012

Št. objav: 6950

Objavljeno 14.11.2016 ob 12:35

Iskala sem nekaj novega in naletela na ta recept. Čeprav sem jaz juho naredila malo po svoje, nikakršnega prežganja ne rabi, jo ocenim s petico, ker je ta ideja z ajdovo kašo zelo zanimiva in dobra. In ja, brez skrbi se jo lotite kuhat, tri kuharčkove kapce so res preveliko