Jagodna marmelada

Name: Jagodna marmelada
Total time: 240 min
Cuisine: slovenija
Ingredients: 2 kg jagod; 700 g rjavega sladkorja; malo limoninega soka; želirni sladkor

slastna marmelada

lucijčica

Izvor: slovenija

4+ ur

Shrani

Natisni

Sestavine

2 kg jagod

700 g rjavega sladkorja

malo limoninega soka

želirni sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Jagode pretlačimo, jim dodamo limonin sok in jih kuhamo tako dolgo, da začnejo izločati peno. Peno odstranimo in jim dodamo želirni ter rjavi sladkor. Marmelado kuhamo še nekaj minut na temperaturi približno 90 stopinj in jo še vročo nadevamo v kozarce. Kozarce zapremo in jih pustimo, da se ohladijo. Marmelado hranimo v suhem in hladnem prostoru.