Pečenka v okroglem pekaču

Name: Pečenka v okroglem pekaču
Total time: 75 min
Yield: za 6 oseb
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1 kg začinjenega mletega mesa; 1 jajce; 1 velik por

pečenka iz faširanega mesa s porom

vanjatajnsek

Izvor: Slovenija

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 6 oseb

1 kg začinjenega mletega mesa

1 jajce

1 velik por

Način za kuhanje

Postopek

V okrogel pekač - npr. tisti za pite, damo peki papir, nanj plast kompaktnega faširanega mesa, preko zlijemo razžvrkljano jajce in potresemo z narezanim porom.

Pokrijemo z alu folijo, ki jo nekajkrat prepikamo, da lahko izhaja para. Pečemo na 180 stopinjah cca. 1 uro.

Razrežemo kot torto.