Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Hot dog v listnatem testu
Ajvar iz zelenih paradižnikov
ozimnica iz paradižnika
3 ure
Sestavine
Količina: cca 10 kg
Postopek
Paradižnik, papriko in čebulo očistimo, zmeljemo in damo odcediti, najbolje čez noč. V kozico damo olje, kis, sladkor in sol. Ob stalnem mešanju dušimo, dokler zelenjava ne upade - cca 1,5 do 2 uri. Na koncu dodamo stisnjen česen, drobno narezane feferone, celi poper in dušimo cca. 10 minut. Dodamo gorčico in napolnimo kozarce.
Mnenja o receptu
rimljanka hvala
Golubič, mene pa zanima tista mešana solata z zelenim paradižnikom, korenjem, zeljem..... Lahko dobim prosim recept.
lp
Hej, tole bi danes delala, pa me zanima tale kozarec gorčice, a je mišljen 1 literski kozarec oz. jaz bi delala iz 1/2 količine in je to 1/2 l . Prosim za hiter odgovor!
Dodajaj po žlicah in ko se ti bo zdeo, da je dovolj, nehaj. Mislim, da bo pol litra (vsaj meni bi bilo) preveč. Včasih smo dodali toliko gorčice, da se je lepo mazalo, ni pa prevzelo okusa po njej.
Kaj pa hren, a paše sem noter ali morajo biti feferoni, da malce zapeče, ne preveč?
Naredila sem iz 9 kg zelenega paradižnika ,3 kg paprik ......zmlela vse v multipraktiku in pustila čez noč da se odcedi.Kuhala sem 2 ure in nisem dobila povezano zmes kot pri ajvarju od rdečih paprik.Pretlačila sem še z paličnim mešalnikom in takrat bila zadovoljna .V eno polovico sem dodala gorčico ,da vidim kakšen bo .Palma ,tista solata je turšija -poslala ti bom recept na zs.
Buča oprosti. Nisem videla tvoje stiske (posipam se s pepelom...). Velik 750 g kozarec gorčice dodam. Tudi hren bi lahko dodala, a jaz bi raje dala 1-2 feferona.
Danes delam tako kot golubič ajvar iz 1/2 mase in
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| malo za hec | Nikita |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Čokoladni diamanti za valentinovo (čokolatini, truffli)