Čaj iz grozdja

vroč napitek za hladne jesenske dni

   ID recepta: 12990
    napitki: brezalkoholni
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: cca. 1,5 litra
  • povprečna ocena: 52

Sestavine

0,5 l (ali več) drobnih jagod rdečega grozdja

1 l vode

sladkor (po potrebi)

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

V posodo damo grozdne jagode in hladno vodo. Na močnem ognju segrevamo do vretja, nato ogenj zmanjšamo, posodo na pol pokrijemo in kuhamo še približno 20 minut. Odstavimo s štedilnika, grozdne jagode zmečkamo (jaz uporabim kar mečkalec za krompir) in precedimo čez cedilo. Če je grozdje zelo kislo, malo sladkamo. Čaj ponudimo še vroč, prija pa tudi ohlajen.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Na ta čaj so vezani eni mojih najbolj zgodnjih spominov. Na začetku jeseni ga je kuhala moja babica. Na kmetiji so imeli veliko rdečega grozdja (velik del hleva, hiše in gospodarskega poslopja je obraščala trta) in vsega niso uspeli pojesti, tudi zato, ker so imele grozdne jagode zelo kislo lupino. S kuhanjem čaja so grozdje koristno porabili.

Čaj se zelo prileže v kombinaciji s pečenim kostanjem.

Količino grozdnih jagod lahko tudi povečate, da bo čaj še bolj intenzivnega okusa.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 26.11.2007

Št. objav: 228

Objavljeno 24.9.2009 ob 7:47

Vesel

Jaz takle čaj kuham samo iz grozdja "izabela". Je res odličen. Če imam viška grozdja ga očistim (samo jagode) in spravim v zamrzovalno skrinjo, kasneje dam kuhat kar zamrznjene jagode in pride prav tako dober. V skrinji je lahko tudi nekaj mesecev.

Tale čaj res zasluži 5.

L.P.

  

kuha že od: 15.9.2005

Št. objav: 96

Objavljeno 24.9.2009 ob 8:20

Zelo vesel

Dobra ideja :)

  

kuha že od: 10.8.2006

Št. objav: 34

Objavljeno 24.9.2009 ob 8:24

Zelo vesel

Tudi mi smo vedno pili tale čaj, ko smo bili še manjši. Jaz si ga še vedno kdaj privoščim takole jeseni. Se pa obnese grozdje tudi v skrinji in je pozimi tudi fino.

  

kuha že od: 29.9.2007

Št. objav: 532

Objavljeno 24.9.2009 ob 9:14

Vesel

Zanimiv recept, doslej še nisem zasledila česa podobnega. Mene pa zanima, kakšen je okus tega čaja? Bi lahko bila to kakšna alternativa kuhanemu vinu? Jaz bi potem dodala še kakšne klinčke in cimet.

  

kuha že od: 23.12.2003

Št. objav: 478

Objavljeno 24.9.2009 ob 9:22

Vesel

jaz delam iz izabele kompot z jabolki ... božanski okus in aroma

  

kuha že od: 20.5.2006

Št. objav: 444

Objavljeno 24.9.2009 ob 9:40

@gerna: Ja, mi imamo tudi "izabelo" - to je grozdje, ki da res čudovito aromo. Če imam prostor v zamrzovalniku in je letina grozdja dobra, ga tudi jaz nekaj spravim za zimo. Čaj iz grozdja se mi zdi ravno pravšnji tudi za božično-novoletne praznike.

@mambica: Okusa čaja ti ne znam opisati, lahko rečem le, da je preprosto dober Predlagam ti, da najprej skuhaš čaj brez dodatkov, pa boš potem lažje sama presodila, katera začimba bi šla zraven. Meni je tako dober sam po sebi, pa še vedno me prijetno spomni na otroštvo, da sploh še nisem razmišljala o kakšnih dodatkih.

Moja mami pa v čaj poleg grozdja velikokrat da še jagode rdečega ribeza in bezgove jagode. To je tudi zanimiva sprememba osnovnega recepta, a jaz ostajam zvesta samemu grozdju

  

kuha že od: 15.9.2005

Št. objav: 96

Objavljeno 24.9.2009 ob 9:47

Moja prababica je delala čaj iz suhega črnega ribeza, ki je ostal od proizvodnje sirupa. Moram samo rečt, da je res 1a.

neznan uporabnik

Objavljeno 24.9.2009 ob 10:05

Mambica, tale čajči je res alternativa kuhanemu vinu.

Eden boljših napitkov, meni osebno je najboljši iz izabele.

Pa diši, diši...

  

kuha že od: 15.9.2008

Št. objav: 728

Objavljeno 24.9.2009 ob 20:30

Tudi sama sem letos pospravila izabelo v skrinjo.Kuham pa pozimi kompot, dodam malo cimeta in klinčkov.

Ni pa boljšega grozdja kot je izabela.

  

kuha že od: 17.9.2007

Št. objav: 723

Objavljeno 28.9.2009 ob 10:11

Tale recept je pa prišel ravno ob pravem času. Čaj sem včeraj skuhala, jagod sploh nisem stiskala, ampak samo precedila. Med kuhanjem sem dodala skorjico cimeta. Odlično!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna anketa

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?





O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.