Pehtranov kolač

enostaven in dober kolač s pehtranom

barca10

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

5 jajc

20 dag sladkorja

25 dag moke

1 dl mleka

1 dl olja

pehtran

Način za kuhanje

Postopek

V posodi penasto zmešamo rumenjake in sladkor, dodamo še olje in mleko ter moko. Iz beljakov zmešamo trd sneg in ga prav tako vmešamo med testo, na koncu primešamo še grobo sesekljan pehtran. Namastimo pekač (pekač za potice) in vanj vlijemo testo, pečemo v pečici ogreti na 180 stopinj približno 45 minut.