Kitajski rezanci s piščancem in zelenjavo

Name: Kitajski rezanci s piščancem in zelenjavo
Total time: 30 min
Yield: za 2 lačni osebi
Cuisine: Kitajska
Ingredients: 200 g kitajskih rezancev; 2 fileja piščančjih prsi; 1 velik por; 2 srednje veliki bučki; mešanica kitajskih začimb; sojina omaka (pribl. 1 žlica); 1 čebula; sol, poper

preprosti in okusni kitajski rezanci

Abby

Izvor: Kitajska

Kitajski rezanci s piščancem in zelenjavo

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 lačni osebi

200 g kitajskih rezancev

2 fileja piščančjih prsi

1 velik por

2 srednje veliki bučki

mešanica kitajskih začimb

sojina omaka (pribl. 1 žlica)

1 čebula

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

Piščančje prsi narežemo na tanke trakove, jih začinimo s soljo in poprom ter popečemo na olju. Ko je meso srednje pečeno, na čebuli popražimo na koščke narezan por in bučki. Tudi zelenjavo solimo in popramo ter ji dodamo sojino omako in kitajske začimbe. Ko je meso pečeno, ga primešamo k zelenjavi. Mešanici dodamo še kuhane kitajske rezance in vse skupaj dobro premešamo, da se okusi prepojijo.

Opombe

*Ker sem študentka in se mi velikokrat mudi, včasih meso nadomestim kar s tunino iz konzerve. Uporabim pa eno majhno konzervo na osebo. Rezanci so vseeno zelo dobri.

*V jed lahko dodaste tudi omako za vok - Chinese Five Spice, ki je rahlo pikantna.

Predlogi za vino

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Mnenja o receptu

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15821

Objavljeno 9.9.2009 ob 11:23

Če uporabljaš sojino omako, lahko sol popolnoma izpustiš, z dodatkom ingverja (skupaj s česnom ga na hitro prepražiš na olju) pa bo jed še bolj okusna. Mamamia

uporabno

Abby

kuha že od: 25.7.2008

Št. objav: 16

Objavljeno 9.9.2009 ob 20:46

Bom poskusila še z ingverjem. Hvala za nasvet!

uporabno

simpatija

kuha že od: 4.7.2009

Št. objav: 135

Objavljeno 7.3.2013 ob 12:11

naredila, okus omake nam je bil všeč, vendar pa sem kupila kitajske rezance pa so bili en sam "poc". ali mi lahko katera pove kakšne rezance kupujete za to jed.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!