Petbarvni piščanec

Name: Petbarvni piščanec
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1 očiščena piščančja prsa, narezana na trakce; 10 dag graha - svežega ali zamrznjenega; 3 veliki korenčki, narezani na kocke; koruza - pol konzerve; 1 rdeča paprika - narezana na kocke; 1 rumena paprika - narezana na kocke; 2 paradižnika - narezana na kocke; 10 svežih šampinjonov, narezanih na lističe; vejica zelene ali peteršilja; Začimbe: curry, sojina omaka, mleta rdeča paprika, sol ali goveja kocka; poper ali čili po želji

piščanec po kitajsko

petriša

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 očiščena piščančja prsa, narezana na trakce

10 dag graha - svežega ali zamrznjenega

3 veliki korenčki, narezani na kocke

koruza - pol konzerve

1 rdeča paprika - narezana na kocke

1 rumena paprika - narezana na kocke

2 paradižnika - narezana na kocke

10 svežih šampinjonov, narezanih na lističe

vejica zelene ali peteršilja

Začimbe: curry, sojina omaka, mleta rdeča paprika, sol ali goveja kocka; poper ali čili po želji

Način za kuhanje

Postopek

Na trakce narezana prsa dobro začinimo s curryjevim prahom, sojino omako in mleto rdečo papriko. Narežemo zelenjavo, ki jo po želji lahko spreminjamo glede na okus.

V voku segrejemo malo olja in opražimo meso, dodamo narezano zelenjavo, na hitro opražimo in zalijemo z manjšo količino vode ter dodamo kocko ali sol.

Na zmernem ognju dušimo približno 15 do 20 minut.

Jed ponudimo skupaj z dušenim rižem, ki mu, ko je kuhan, lahko primešamo pečeno jajce.