Zapečene testenine

Name: Zapečene testenine
Total time: 90 min
Yield: 4+ osebe
Cuisine: Geto
Ingredients: testenine (po želji); čebula (1 velika); korenček (3 - 5 kosov); šampinjoni (500 g); kisla smetana (velika); olje; peteršilj; poper (mešanica poprov); sol (himalajska); bazilika; kurkuma (fino mleta); česen (v prahu); limonina lupinica (posušena); origano

testenine z gobami in korenčkom

q47g

Izvor: Geto

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4+ osebe

testenine (po želji)

čebula (1 velika)

korenček (3 - 5 kosov)

šampinjoni (500 g)

kisla smetana (velika)

olje

peteršilj

poper (mešanica poprov)

sol (himalajska)

bazilika

kurkuma (fino mleta)

česen (v prahu)

limonina lupinica (posušena)

origano

Način za kuhanje

Postopek

Na olju prepražimo čebulo, katero tudi rahlo posolimo. Ko dobi zlato rumeno barvo, k njej dodamo korenček, ki smo ga pred tem očistili ter narezali na kolobarje. To dušimo v pokriti posodi cca. 15 minut, nato dodamo na osmine ali četrtine (odvisno od velikosti) narezane šampinjone. Ko šampinjoni spustijo vodo, dodamo začimbe. Vsak jih lahko doda po lastnem okusu. Kuhamo v pokriti posodi kakšnih 30 minut. Ko vsa voda izhlapi, primešamo kislo smetano.

Kuhane testenine damo v pekač ter primešamo maso.

Vse skupaj pečemo v pokriti posodi 30 - 45 minut na 175 stopinjah.

Dober tek!