Sladoled z bučnim oljem

sladka sladica z nežnim okusom

jouce  
Sladoled z bučnim oljem
    sladice: sladoledi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

3 rumenjaki

4 cela jajca

40 dag sladkorja

0,5 dl kvalitetnega bučnega olja

1 l sladke smetane

Postopek

Rumenjake, jajca in sladkor stepamo nad paro, da masa postane kremna. Ohladimo. Dodamo bučno olje, dobro premešamo. Stepemo smetano (ne preveč trdo) in vse z metlico rahlo premešamo. Zamrznemo. Sladica je končana.


Opombe

Namesto, da ločim rumenjake, naredim maslo iz 5 celih jajc, tako ne rabim zavreči beljakov.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Migla  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 8.9.2009 ob 8:52

Vesel

Mora biti dobro!

Migla

jouce  

kuha že od: 18.8.2009

Št. objav: 17

Objavljeno 10.9.2009 ob 19:14

svetovno je. pa še odlično izgleda, ker je lepe pastelno zelene barve.

mimika  

kuha že od: 7.1.2002

Št. objav: 2107

Objavljeno 10.12.2010 ob 14:02

jouce, kako zelene je? narediti moram zeleno sladico, pa se mi zdi, da tole ne bi bilo dovolj zeleno.

lp mimika

jouce  

kuha že od: 18.8.2009

Št. objav: 17

Objavljeno 23.12.2010 ob 8:50

mimika1!

kako zeleno, je odvisno od kvalitete bučnega olja. V službi uporabljamo popolnoma čisto olje in je izrazito zelena. Sama sem poskusila s šparovim bučnim oljem in je bila le v zelenem odtenku.

domška77  

kuha že od: 22.1.2013

Št. objav: 13

Objavljeno 8.3.2013 ob 8:26

dober, drugačen, zanimiv! Všeč je bil tudi otrokom, celo po tem, ko so zvedeli iz česa je sladoled narejen:))) Mi smo si ga še dodatno "začinili" z Mlečno marmelado (id recepta 6628), ki je nekakšna tekoča mlečna karamela........kombinacija za prste obliznit!! No preden se je stopil, smo ga uspeli še fotografirati............ ;)

jouce  

kuha že od: 18.8.2009

Št. objav: 17

Objavljeno 22.5.2013 ob 8:10

me veseli, pri nas je to prava specialiteta. obiski se napovedo in za "nagrado" kar "zahtevajo bučni sladoled.

Kotarca  

kuha že od: 13.6.2010

Št. objav: 614

Objavljeno 23.5.2013 ob 21:09

Odličen sladoled!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hecsijasaja
Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.