Govnač

   ID recepta: 1290priprava: kuhanjesezona: jesen, zimanačin prehrane: vegetarijanstvovrsta obroka: kosilo, malicavrsta jedi: prikuhe

    prikuhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • količina: za 4 osebe
  • povprečna ocena: 58

Sestavine

zeljnata glava (tudi ohrovtova)

3-4 večji krompirji

15 strokov česna

olivno olje

poper

sol

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Zelnati glavi izreži stržen in jo razreži na prst široke rezance. Popari jih in vodo odlij. Dodaj olupljen in na večje kose razkosan krompir, prilij hladno vodo, soli in skuhaj do mehkega.

Na vroče olje daj sesekljan česen in mu, takoj ko zadiši, dodaj odcejan krompir in ga zmečkaj, prideni še odcejeno zelje ter ga tudi zmečkaj, tako, da dobiš gostljato maso. (Lahko dodaš tudi nekaj krompirjevke). Popraj in po potrebi dosoli.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Sijajno se poda h kuhani govedini pa tudi zrezkom,...

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.12.2004

Št. objav: 513

Objavljeno 26.1.2005 ob 11:52

Govnac smo imeli vceraj za kosilo, skupaj s polpeti in je jed zares dobra. Enostavna in okusna. Naredila sem z ohrovtom in ga bom v kratkem spet, mogoce za spremembo z svezim zeljem. Priporocam!

  

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 982

Objavljeno 26.1.2005 ob 13:32

tudi jaz poznam to jed - zelooo dobro! Imam pa rada malo bolj poprano, ker se mi zdi da poper super pase h kombinaciji krompirja in zelja (kot v juhi). To jed nam je kuhala neka starejsa gospa za vecerjo na Pagu, ko smo se hodili tja na morje - z mamo sva to jed obozevali, moski pa ne :)

LP

  

kuha že od: 25.8.2002

Št. objav: 242

Objavljeno 26.1.2005 ob 14:18

pri nas v govnac damo tudi malo govejega mesa, ponavadi ga delam tako, da na čebuli potenstam na koščke narezano meso, zelje narezano poparim, potem zelje stresem na meso in zalijem z vodo da je zelje pokrito, nato na to naložim na kose narezan krompir in kuham da je krompir inzelje mehko, nato krompir samo malo stlačim :)

  

kuha že od: 31.1.2004

Št. objav: 1264

Objavljeno 26.1.2005 ob 19:02

Ja pri nas pa je to ( ko je mama na obisku ) ponedeljkova jed, ker se vanj nareže kuhano govedino iz juhe. Zelo dobro.

  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 181

Objavljeno 26.1.2005 ob 20:29

Zelo vesel

Zelo dobro. Zraven smo doma jedli svinjske kareje z dosti čebule!

  

kuha že od: 5.12.2004

Št. objav: 513

Objavljeno 30.1.2005 ob 2:11

Danes smo poskusili se varianto govnaca s svezim zeljem. Dobro, dobro, dobro!

  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 1.2.2005 ob 20:28

Vesel

Tudi nama je bilo zelo všeč, delala sem z ohrovtom. Super zadeva, samo česna nisem upala uporabiti v takšni količini...

  

kuha že od: 19.4.2004

Št. objav: 116

Objavljeno 12.7.2005 ob 9:56

Zdaj, ko se že znajde kakšna zeljna glava na vrtu, sem naredila to jed, meni oz. nam doma sicer neznano. Vsem je bilo všeč in bo večkrat na mizi.

Riko, vaše recepte se splača poskusiti!

Deževen pozdrav!

  

kuha že od: 4.1.2004

Št. objav: 27

Objavljeno 25.9.2005 ob 9:21

.... Dodaj olupljen in na večje kose razkosan krompir, ....

Če prav razumem recept, se zelju doda krompir in se vse skupaj skuha?!? Toda

....dodaj odcejan krompir in ga zmečkaj, prideni še odcejeno zelje ter ga tudi zmečkaj....

Tega ne razumem, če kuhaš skupaj....?

  

kuha že od: 30.8.2001

Št. objav: 275

Objavljeno 25.9.2005 ob 10:50

Ja H.B.: v lonec damo na rezance narezano in poparjeno zelje, nanj na večje kose narezan krompir, (lahko jih preštejete, ker jih ni dobro, pozabljene-skrite, skupaj z zeljem pasirati), prelijemo s hladno vodo, pristavimo in ko je krompir skuhan (zelje se enako dolgo kuha!) poberemo najprej iz lonca krompir in ga na česnu stlačimo in nato takoj dodamo še odcejeno zelje ter vse skupaj zopet tlačimo, da dobimo......To delam s tlačilko z luknjami, ne vem čisto točno kako se ji reče, škoda, da se je ne da naristi, kar pa bi morda Jernej lahko naredil, še bolje, da bi lahko tu priložili kakšno skico ali slikco...!

Še to: stlačiti NE smemo s paličnim mešalcem ali kakšnim podobnim strojčkom!!

H.B. je sedaj kaj bolje????!

Pa lp!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.