Češnjev Clafouti

zelo, zelo enostavna sladica, za pripravo katere ne boste umazale nič drugega kot eno mešalno posodo in metlici mešalnika

   ID recepta: 12882izvor: Francija

Slike jedi: 13

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: 28 cm pekač
  • povprečna ocena: 58

Sestavine

3 jajca

100 g moke

za noževo konico pecilnega praška

2 dl mleka

1 dl sladke smetane

75 g sladkorja

1 žlička vanilijevega ekstrakta

lupina ene pomaranče

ščep soli

 

500 g češenj, sliv ali marelic

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Pekač segrejemo na 180 stopinj.

Prvih 9 sestavin zmešamo v gladko, tekoče testo. Vzemimo si vsaj 5 minut časa za mešanje.

V pomaščen pekač za pite nalijemo toliko testa, da je približno 1 cm visoko. Damo v ogreto pečico, pečemo 5 minut in vzamemo iz pečice.

V pekač naložimo češnje in jih prelijemo s preostankom testa. Pečemo še približno 30 do 35 minut ali dokler ni lepe zlato rjave barve.

Clafouti je najboljši, ko je še rahlo topel. Potresemo s sladkorjem v prahu in po želji z malo stepene sladke smetane.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.1.2005

Št. objav: 1812

Objavljeno 24.8.2009 ob 11:03

Zdaj zorijo domače češplje in zanje tale recept toplo priporočam.

  

kuha že od: 1.5.2002

Št. objav: 853

Objavljeno 24.8.2009 ob 11:09

Odlična sladica, sam jo delam s slivami, prepričan sem, da je tudi s češnjami odličen.

  

kuha že od: 4.4.2008

Št. objav: 443

Objavljeno 24.8.2009 ob 12:29

Vesel

Super pa toliko češpelj je takoj grem preizkusit ta recept.

  

kuha že od: 1.3.2004

Št. objav: 3814

Objavljeno 26.8.2009 ob 21:45

Včeraj sem naredila to pecivo in sicer z gozdnimi jagodami in borovnicami. Hitro narejeno klasično francosko pecivo, dobro in lepo za pogledat. Brez sladke smetane tukaj seveda ne gre. Naslednjič jo bom naredila iz mirabelle.

lp Vesna

  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6069

Objavljeno 27.8.2009 ob 0:23

Kaj je mirabella?

  

kuha že od: 15.12.2006

Št. objav: 744

Objavljeno 27.8.2009 ob 0:48

http://en.wikipedia.org/wiki/Mirabelle_plum

Mi rečemo kar ringlo, pa ni važno, kakšne barve je

  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6069

Objavljeno 27.8.2009 ob 1:37

Vesel

Jaz sem pa mislila, da je kakšna smetana, ojoj! Striček google mi je dal kot rezultate samo kozmetiko.

  

kuha že od: 29.6.2009

Št. objav: 2

Objavljeno 3.9.2009 ob 14:49

Vesel

Zdravo!

Jaz sem včeraj naredila to sladico, vendar sem namesto višenj dala povrh polovičke breskev iz kompota. Prišlo je zelo dobro, vendar nisem prepričana, če sem testo pravilno naredila. Skratka najprej sem zamešala jajca, mleko in slatko smetano(namesto navadne, sem dala alpsko), potem pa sem dala še suhe sestavine. Nastala je tekoča gladka zmes. Ko pa se je peklo v pečici se je začelo napihovat, kot kak narastek. Takoj ko je postalo zlatorjavo sem dala ven. Testo se je zelo skrčilo. Ko sem sprobala to zadevo, pa je bil po videzu in okusu tak, kot vanilijev puding. Je to to? Mora tako pridet? Na sliki ne zgleda tako, zato sedaj tu sprašujem. Na žalost sladice nisem slikala, ker smo jo prej pojedli. Hvala za odgovor.

Lp, Aleksandra

  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6069

Objavljeno 3.9.2009 ob 15:11

Aleksandra, clafouti je dosti bolj kompaktna zadeva kot sta recimo flan ali puding (se da lepo rezat, ko se ohladi), pa tudi sesede se med hlajenjem.

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 4.9.2009 ob 7:54

Zelo vesel

AleksandraV, po moje si pecivo prekratko pekla in kljub zlatorjavi barvi znotraj enostavno ni bilo dovolj pečeno. Jaz sicer nisem delala po tem receptu, ampak po podobnem s slivami (Slivova palačinka), pa sem ga tudi dala iz pečice takoj, ko se je obarvalo. Sem takoj videla, da še ni v redu pečeno in dala še nazaj v pečico za 15 minut. Pečeno testo je pri tistem receptu dejansko takšno, kot kakšna debelejša palačinka. No, za ta recept iz izkušenj ne vem, ampak glede na to, da so podobne sestavine, pač sklepam.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.