Paradižnikova juha s koruzo

Name: Paradižnikova juha s koruzo
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 200 g zrn mlade koruze; 400 g paradižnika v kosih iz pločevinke; 150 g hamburške slanine; pol manjše čebule; žlica olivnega olja; žlica paradižnikove mezge; pol skodelice mleka; pol jušne kocke; žlica nasekljane bazilike; sol; poper; Worchester omaka (Ali svetla sojina omaka)

Riko

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

200 g zrn mlade koruze

400 g paradižnika v kosih iz pločevinke

150 g hamburške slanine

pol manjše čebule

žlica olivnega olja

žlica paradižnikove mezge

pol skodelice mleka

pol jušne kocke

žlica nasekljane bazilike

sol

poper

Worchester omaka (Ali svetla sojina omaka)

Način za kuhanje

Postopek

Na olju rahlo popražimo čebulo in narezano slanino, dodamo dve žlici koruznih zrn z vso tekočino, paradižnikovo mezgo, jušno kocko in nekaj mleka ter zmeljemo s paličnim mešalcem. Prilijemo preostalo mleko in dodamo preostala koruzna zrna ter baziliko. Solimo in popramo ter na malem ognju kuhamo še 15-20 minut. Po okusu začinimo z Worčester ali sojino omako.