rojstni dan,valentinovo,pečenje,sladice

Sacher torta

neznan uporabnik
Sacher torta
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »

Sestavine

Biskvit:

15 dag moke

15 dag masla

15 dag čokolade (pol mlečne, pol jedilne)

15 dag sladkorja

6 jajc

žlica mleka

1 vanilijev sladkor

1/2 pecilnega praška

Nadev:

marelična marmelada

Glazura:

10 dag čokolade

10 dag masla

Postopek

Nad vodo v posodi raztopimo z žlico mleka poškropljeno nalomljeno čokolado in maslo. Rahlo vmešamo sladkor, vanilijev sladkor in na koncu rumenjake.

Beljake stepemo, pecilni prašek vmešamo v moko.

V čokoladno zmes izmenično rahlo vmešavamo beljake in moko. Zmes zlijemo v (okrogel ali kvadraten ) pekač, ki naj bo obložen s peki papirjem. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Pekač s peki papirjem tudi pokrijemo. Pečemo približno 45 minut.

Pečen biskvit vzamemo iz pekača in ga ohladimo. Premažemo ga na debelo z marelično marmelado. Glazura: Nad vodo v posodi raztopimo čokolado in maslo. S tem prelijemo torto.


Opombe

Biskvit lahko tudi prerežemo in ga še od znotraj premažemo z marelično marmelado.

Za glazuro lahko vzamemo manjšo količino masla in čokolade.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

nikki  

kuha že od: 1.3.2007

Št. objav: 80

Objavljeno 26.10.2007 ob 17:11

Zelo vesel

Ojla, pravkar sem končala s pripravo sacher torte po tem receptu, priprava enostavna.... slikice sledijo, poročanje o okusu, pa ko jo probamo, zgleda pa mmmmmmmm

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 4.11.2007 ob 23:03

ojla. biskvit sem delala po originalnem receptu (link od zale). del moke sem nadomestila s kakavom. vendar sem na eno plast namazala marelično marmelado, v eno sladki greh kakav, v eno pa polovico kreme "M čokoladne torte". to je bla res zmagovalna kombinacija. čeprav nismo ljubitelji tort, smo vsi pojedli ko šus vsak svoj konček, več pa ni blo

ps: pa še prvič sem delala s tičino: torta je mogoče bla malo premehka, ampak se je vseeno dalo. juhu

sorriso  

kuha že od: 13.2.2007

Št. objav: 5

Objavljeno 23.11.2007 ob 7:21

Mene pa zanima iz česa je narejen ribič?

LP, sorriso

kuharca37  

kuha že od: 21.3.2006

Št. objav: 563

Objavljeno 28.11.2007 ob 10:20

Matilda,kakšna torta...pridem k tebi na učenje izdelave vrtnic...

katka lopatka  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 11.12.2007 ob 18:16

Vesel

Ja matilda, te nabrizgane vrtnice. Škoda da nisi posnela, ena a!

sorriso, ribič je iz tičine

jaša  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 1.2.2008 ob 21:32

Po tem receptu sem poskusila, pa mi kljub temu ni uspelo, a je bila vsaj za pojest, kajti po vseh ostalih rp. kar jih imam, je vedno romala v smeti. Sledila in upoštevala sem nasvete, mnenja, vendar mi sredina biskvita torte izgleda vsakič malce surova, oz.mokra. S čok. glazuro in marmelado nimam težav, le s peko biskvita. (ki se tudi na sredi preveč dvigne ali spoka). Kljub temu je bila vsem všeč, zato jo lahko ocenim s 5.

vlasta3  

kuha že od: 27.11.2006

Št. objav: 16

Objavljeno 14.3.2008 ob 17:05

Tudi jaz sem včeraj pekla to torto. Enak recept sem našla na regina pecilnem prašku- že pred leti. Zares deluje. Večinoma jo pečem v pravokotnem modelu, jo nato prerežem na pol in premažem in oblijem oba dela. Kose lahko brez težav primemo tudi v roke, ker so manjši in nič pacasti. Lep pozdrav

kljuka  

kuha že od: 24.5.2008

Št. objav: 2

Objavljeno 24.5.2008 ob 20:36

Zelo vesel

Torto sem pripravil že večkrat po tem odličnem receptu. Spremenil sem le to, da najprej naredim biskvit (jajce in sladkor) ter nato dodal čokolado in moko. Poleg tega sem pri oblivu namesto margarine uporabil nekaj olja in potem se rahlo sveti.

Ocena 5

telly  

kuha že od: 10.1.2009

Št. objav: 4

Objavljeno 10.1.2009 ob 21:34

Torta sploh ne uspe. Vsaj men ni. Čist ko eno pecivo je. Ne priporočam.

matilda  

kuha že od: 16.8.2006

Št. objav: 1981

Objavljeno 10.1.2009 ob 22:43

Čudno telly, meni pa vedno uspe in je zelo dobra. Torta pa je ene vrste pecivo, ja.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.