Zelena zeliščna kremna juha

Name: Zelena zeliščna kremna juha
Total time: 30 min
Yield: 6 porcij
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 1 kumara; 1 bučka; 0,75 l vode; 1 gomolj koromača; 250 g blitve; 250 g zmrznjene pasirane špinače; šopek bazilike; šopek peteršilja; strok česna; 1 jušna zelenjavna kocka; chilly; sol; poper; za vsako porcijo žlico feta sira ali kisle smetane

poln krožnik zelenega zdravja, ki prepriča še tako zahtevnega jedca

aljcica

Izvor: Slovenija

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 6 porcij

1 kumara

1 bučka

0,75 l vode

1 gomolj koromača

250 g blitve

250 g zmrznjene pasirane špinače

šopek bazilike

šopek peteršilja

strok česna

1 jušna zelenjavna kocka

chilly

sol

poper

Pri serviranju:

za vsako porcijo žlico feta sira ali kisle smetane

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine, razen popra in soli, damo kuhati v vodo. Kuhamo cca. 20 minut (toliko, da zelenjava ni več trda). S paličnim mešalnikom na fino spasiramo osnovo. Začinimo s soljo, poprom in chillijem po okusu na koncu.

Serviramo v krožnik z žlico feta sira ali kisle smetane.