Bučkerelice

bučke in mozzarella v čolnu...

Bučkerelice
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 4 čolnički

Testo:

20 dag moke

1,5 dl mineralne vode

1 žlička pecilnega praška

sol

Nadev:

3 bučke

4 debele rezine mozzarelle (narezane na kocke)

6 žlic olivnega olja

sol

poper

Postopek

Bučke operemo, naribamo, solimo ter jih postavimo v cedilnik, da spustijo vodo.

Z moko, pecilnim praškom, mineralno vodo, soljo, pregnetemo testo, ki ga razdelimo na štiri dele, vsakega posebej razvaljamo v obliki kroga. Kroge zložimo v pekač, obložen s peki papirjem, nadevamo z dobro odcejenimi bučkami, na kocke narezano mozzarello, popramo ter vsakega prelijemo z žlico in pol olivnega olja. Oblikujemo čolničke, kot je po sliki razvidno. Pekač namestimo na srednjem rešetu, na dno pečice pa postavimo skodelico vode.

Pečemo v že ogreti pečici na 190 stopinj 20 minut.

Ponudimo tople ali hladne!


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

GocaP  

kuha že od: 9.5.2009

Št. objav: 508

Objavljeno 26.8.2009 ob 19:47

Zelo vesel

Super,hvala

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 26.8.2009 ob 19:53

Zelo vesel

Čuj ti mala, nehaj se delati norca z nami, eno enico sprejmem več pa ne!

lp!

kohica  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 27.8.2009 ob 8:39

Naredila z pol pirine in pol bele moke ,namesto radenske sem dodala mičkeno vzhanega kvasa,ker sem pekla tudi žemlje.Nekaj sem jih naredila tudi z kvašenim testom.Oboje zelo dobro.

Katarina K  

kuha že od: 5.7.2008

Št. objav: 2741

Objavljeno 27.8.2009 ob 21:20

jao jao, sem pogledala pod oceno, pa sem res vidla te enke. a se to ne da zbrisat rimljanka? Ker jaz res večkrat pogledam našo " klobaso", da vidim kako je kej ljudem všeč določena jed. Bo zgleda treba prav pogledat kdo je ocenjeval.

Taia  

kuha že od: 2.11.2002

Št. objav: 473

Objavljeno 28.8.2009 ob 13:48

Naredila sem jih pred dvema dnevoma. Glede na začetne hvale sem morda pričakovala več. Okus je zelo nevtralen in mi niso bile preveč dobre. Namesto mozarele sem dala emental, a je bil okus še vedno premalo pester. Naslednjič jih bom dopolnila še s kakšno sestavino.

majdi  

kuha že od: 18.11.2003

Št. objav: 359

Objavljeno 4.9.2009 ob 11:47

še moji slikci sta gor. zelo dobro je ratalo. Samo, ko so stale nekaj časa so postale tako zelooooo slane, pa nisem dala dosti soli. najboljše pa so tople

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 4.9.2009 ob 13:40

Krasni slikici Majdi,tudi meni so enkrat prišle tako slane, da ni bilo skoraj za pojesti he,he, Soljene je potrebno ožeti zato, da ne pride tako slano. Punce sem mislila bit tiho ampak ne morem ha,ha. Opažam, da ste se masovno odločile, da boste te bučkerelice naredile v obliki muffinov, ne rečem, da ni morda lepše za oko, vendar ne čudim se, da potem je testo trdo, če boste tako razvaljale na tanko kot sem jaz sploh ne pride trdo, če bi naredila v pekaču za muffine bi obvezno dadala še nekaj tekočine, tako da bi dobila srednje gosto maso.

Taja, okusi so pač različni, po receptu je res lahka varjanta, ki trenutno meni najbolj odgovarja sem pa takoj na začetku napisala, da dodajte česen, ker česen naredi dober okus!

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 21.2.2010 ob 9:45

Zelo vesel

A si še vedno sedemindvajseta? Anja hvala za krasno, res krasno slikico!

lp!

P.s. Če sem morda koga spustila še enkrat, hvala vsem za fotke!

anja27  

kuha že od: 2.6.2005

Št. objav: 1085

Objavljeno 21.2.2010 ob 15:55

Heheh, Anamarija, pa kako, da ti ne pomisliš, da sem triinosemdeset, ha? :D

Sicer pa že komaj čakam na bučke z domačega vrta, da bodo na sporedu tiste ta prave bučkerelice. Pa nekomu moram spet zagnjavit, da mi prinese oni bosanski v ovčji koži zorjeni sir... mmmmm... same skomine. Slikica pa je res... malenkost.

majacebelica  

kuha že od: 11.2.2010

Št. objav: 207

Objavljeno 30.6.2010 ob 9:15

To je pa zelo dobra zadeva! Jaz sem bučke narezala na koleščka in jih najprej malo podušila. Na bučkerelice pa sem naribala še malo parmezana. V en čolniček sem dodala tudi paradižnik- prav tako zelo dobro!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtTrixi
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.