Bučkerelice

bučke in mozzarella v čolnu...

   sprememba: 2.8.2009ID recepta: 12707
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: 4 čolnički
  • povprečna ocena: 515

Slike jedi: 12

Slike postopka: 1

Sestavine

Testo:

20 dag moke

1,5 dl mineralne vode

1 žlička pecilnega praška

sol

 

Nadev:

3 bučke

4 debele rezine mozzarelle (narezane na kocke)

6 žlic olivnega olja

sol

poper

 

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Bučke operemo, naribamo, solimo ter jih postavimo v cedilnik, da spustijo vodo.

Z moko, pecilnim praškom, mineralno vodo, soljo, pregnetemo testo, ki ga razdelimo na štiri dele, vsakega posebej razvaljamo v obliki kroga. Kroge zložimo v pekač, obložen s peki papirjem, nadevamo z dobro odcejenimi bučkami, na kocke narezano mozzarello, popramo ter vsakega prelijemo z žlico in pol olivnega olja. Oblikujemo čolničke, kot je po sliki razvidno. Pekač namestimo na srednjem rešetu, na dno pečice pa postavimo skodelico vode.

Pečemo v že ogreti pečici na 190 stopinj 20 minut.

Ponudimo tople ali hladne!

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

Objavljeno 17.6.2009 ob 13:49

O, kako luštno tole izgleda!

  

kuha že od: 23.12.2003

Št. objav: 478

Objavljeno 17.6.2009 ob 14:08

Zelo vesel

ej tole je pa super stvarca...in moje bučke se na vrtu že lepo debelijo...ob prvi priliki pozkusimo in poročamo...sicer pa po mojem gre na tole tudi kaka fetka ;)

  

kuha že od: 19.7.2006

Št. objav: 191

Objavljeno 17.6.2009 ob 14:13

Vesel

super recept, zdaj zdaj bojo bučke na vrtu in bo tole kmalu na vrsti ;)

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5376

Objavljeno 17.6.2009 ob 14:16

Priporočam tudi nekaj strokov česna, ki ga sicer zelo obožujem, vendar mi zadnje čase dela precejšnje težave zato sem ga v receptu spustila!

Hvala Jelenckova!

  

kuha že od: 26.10.2008

Št. objav: 24

Objavljeno 17.6.2009 ob 16:07

Ali bučke pri pečenju nič ne stečejo ven glede na to da so naribane? Bi jih lahko narezala na manjhne koščke?

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5376

Objavljeno 17.6.2009 ob 16:29

Lahko jih narežeš na kocke ne bo nič teklo, če boš tako oblikovala kot sem jaz!

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3696

Objavljeno 17.6.2009 ob 17:07

Zelo vesel

Nismo oboževalci mozzarele,lahko dam kakšen drugi sir?

Super ideja,anamarija!

lp goga

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5376

Objavljeno 17.6.2009 ob 18:25

Seveda lahko, recimo tisti za pizzo že nariban iz Lj. mlekarne je enkraten, mislim, da je jošt, če se ne motim, ali pa lahko na kocke narezan ali nariban trapist, ali livado, gauda.

No, jaz sem naštela take, ki jih uporabljam in poznam po okusu.

Gogad ampak tista mozzarella MU , meni se zdi tako dobra...

  

kuha že od: 15.6.2006

Št. objav: 1874

Objavljeno 18.6.2009 ob 7:06

Vesel

Kdor zna, pa zna !!! Tidi "fotke" niso od "muh"!

  

kuha že od: 1.3.2006

Št. objav: 315

Objavljeno 18.6.2009 ob 9:34

Res je. Te fotke ša kakega ultra zagrizenega mesojedca prepričajo, da zadevo proba.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.