Torta z masleno kremo

Name: Torta z masleno kremo
Yield: za 5 oseb
Ingredients: Testo; 4 jajca; 4 žlice sladkorja; 3 večje žlice moke; 1 1/2 pecilnega praška; Krema; 2 dl kuhanega vanilijevega pudinga; 10 dag navadne mlečne čokolade, stopljene nad soparo; 1 velika žlica sladkorja; 4 večje žlice margarine; 80 g surovega masla; Za navlažitev; 0.2 dl vode; malo ruma; 1 žlička sladkorja

neznan uporabnik

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 5 oseb

Testo

4 jajca

4 žlice sladkorja

3 večje žlice moke

1 1/2 pecilnega praška

Krema

2 dl kuhanega vanilijevega pudinga

10 dag navadne mlečne čokolade, stopljene nad soparo

1 velika žlica sladkorja

4 večje žlice margarine

80 g surovega masla

Za navlažitev

0.2 dl vode

malo ruma

1 žlička sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Iz beljakov stepemo sneg. Rumenjake penasto vmešamo s sladkorjem. Dodamo presejano moko s pecilnim praškom in sneg beljakov in zelo previdno zmešamo. Biskvit damo v pomaščen in pomokan model. Pečemo v ogreti pečici 25 minut pri 175 stopinjah.

Krema

Penasto vmešamo margarino in sladkor. Dodamo stopljeno in ohlajeno čokolado in ohlajen puding. Ko je biskvit pečen in ohlajen, ga prerežemo na pol, ga namočimo s polovico rumove mešanice in nadevamo s 1/4 kreme. Prekrijemo z drugo ploščo testa. Namočimo s preostalo rumovo mešanico. Z ostalo kremo premažemo obod torte in vrh. Poljubno okrasimo in damo za 6 ur v hladilnik, da se strdi.