Čokoladno - mascarponejeve kocke

enostavna in hitro narejena sladica

   sprememba: 16.1.2013ID recepta: 12619priložnost: valentinovo, rojstni dan otrokapriprava: pečenjevrsta obroka: sladice
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • povprečna ocena: 4,8176

Slike jedi: 83

Slike postopka: 12

Sestavine

Biskvit:

5 jajc

5 žlic sladkorja

5 žlic moke

1 - 2 žlici kakava

(po želji: noževa konica pecilnega praška)

 

Čokoladna polivka:

1,5 dl sladke smetane

150 g jedilne čokolade

1 žlica mletega sladkorja ali Nutelle

 

500 g mascarponeja

 

10 žlic mleka

(po želji lahko dodamo čokoladni ali nugatov liker)

 

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

Penasto umešamo jajca in sladkor ter dodamo moko in kakav. Zlijemo v velik pekač, obložen s peki papirjem in pečemo približno 10 minut na 180 stopinj (oziroma, dokler ni pečeno).

Ohlajen biskvit prerežemo na polovico tako, da dobimo dva manjša.

Sestavine za čokoladno polivko raztopimo nad soparo in ohladimo.

Polovico biskvita navlažimo z mlekom, premažemo z 250 g mascarponeja ter polijemo s čokoladno polivko. Na to položimo drugo polovico biskvita in postopek ponovimo.

Čokoladno polivko na vrhu poljubno okrasimo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Biskvit je tenek, podobno kot pri roladi. Končni izdelek je visok približno 4 cm.

Pečen in ohlajen biskvit prerežemo po dolžini tako, da dobimo dva manjša (glej sliko postopka).

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2903

Objavljeno 25.5.2009 ob 20:01

Ursulinka, čokolada v prahu je prav tako dobra (če ne celo boljša) vendar je kakav tisti, ki da pecivu temno barvo in kontrast.

Veseli me, da vam je bilo pecivo všeč :)

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 16780

Objavljeno 25.5.2009 ob 20:09

Vesel

Ker si dodala čokolado, ki je bistveno svetlejša od kakava.

  

kuha že od: 12.6.2008

Št. objav: 92

Objavljeno 25.5.2009 ob 21:00

se mi je zdelo da bo od tega, vendar kakav ki ga imam trenutno doma na videz ni nič temnejši, zato me je barva presenetila. verjetno pa kakav res bolje "spusti" barvo. kakorkoli, nekako mi je bolj pri srcu ta čokolada v prahu, zato jo bom uporabljala še naprej.. peciva pa tudi že skoraj ni več :)

  

kuha že od: 18.1.2005

Št. objav: 298

Objavljeno 30.5.2009 ob 11:45

zanima me ,kje se kupi tak glavniček za okraševanje.Zanima mer tudi,ali se čokoladno polivko da na rob in potem z glavnikom vleče proti koncu-ali kako?

  

kuha že od: 19.9.2002

Št. objav: 72

Objavljeno 30.5.2009 ob 13:24

Zelo vesel

Pecivo je super!

Res enostavno in hitro za pripravit, končni rezultat pa odličen - čista petka!

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 599

Objavljeno 30.5.2009 ob 14:20

Vesel

Tudi mi smo ga načeli danes po kosilu in je res dobro. In narejeno hitro in enostavno.

  

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2903

Objavljeno 31.5.2009 ob 9:05

Bernarda, imajo ga v vsaki malo večji trgovini. Čokoladno polivko naneseš na celotno površino, nato samo na rahlo potegneš s tem glavničkom po polivki. Če boš imela preveč čokolade na eni strani, lahko še enkrat ponoviš v nasprotni smeri.

  

kuha že od: 2.2.2007

Št. objav: 1986

Objavljeno 3.6.2009 ob 11:18

Stana tebi in Jade že dolgo več ne verjamemo, da samo namakata nož v toplo vodo in je to to, tako da nehajta nas ... :) Po moje je to stvar prakse pa potrpljenja, jaz ponavadi režem pecivo že, ko se še čokolada shladila ni, se nam vedno mudi.

Aja pa gianja ni upoštevala mojega nasveta. :(((

  

kuha že od: 8.6.2004

Št. objav: 446

Objavljeno 3.6.2009 ob 12:30

Jaz sem pa naredila točno po receptu in je bila polivka iz čokolade tako lepo kompaktna (vendar ne pretrda), da sem jo, kljub temu, da je bilo pecivo v hladilniku, zlahka zrezala in to zelo lepo. Ne vem zakaj, vendar je to prvo pecivo, da mi je s prelivom tako uspelo

  

kuha že od: 2.2.2007

Št. objav: 1986

Objavljeno 3.6.2009 ob 16:29

Mateja obvezno pofotkaj! :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
1 nagrada: Nataša Mahkovic (1274 Gabrovka)
2 nagrada: CIRILA HERMAN (1420 TRBOVLJE)
3 nagrada: Alenka Bertoncelj (4227 Selca)
4 nagrada: Angela Škalič (M.Sobota 9000)
5 nagrada: Suzana Zadravec (9231 Beltinci)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.