Pomarančni brizgani keksi

krhki pomarančni keksi

zona

1 ura 30 min
4,7

Shrani

Natisni

Sestavine

300 g margarine

150 g sladkorja v prahu

1 vanilijev sladkor

ščep soli

4 jajčni rumenjaki

naribana lupina 1 pomaranče

3 žlice pomarančnega soka

300 g bele moke

Za preliv:

100 g čokoladnega obliva

Za nadev:

100 g nugata

Način za kuhanje

Postopek

Dobro penasto umešamo margarino! Postopoma dodamo sladkor v prahu, vanilijev sladkor, sol, rumenjake, pomarančno lupinico in pomarančni sok. Še nekaj časa stepamo, da se dobro sprime skupaj in penasto umešamo. Na koncu dodamo moko. Testo damo v dresirno vrečko z zvezdastim nastavkom in nabrizgamo približno 4cm dolge paličice. Brizgamo na pomaščen pekač in pečemo 7 minut na 180 stopinjah. Pečene pustimo na pekaču, da se ohladijo, saj so preveč krhki.

Namažemo jih z nugatom in po dva stisnemo skupaj. Na enem koncu jih oblijemo s čokolado.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 3.8.2009 ob 22:18

Zelo dobri piškotki z okusom pomaranče.Mazala sem jih z marmelado.

lp goga

uporabno

rondinebel

kuha že od: 28.6.2009

Št. objav: 12

Objavljeno 13.8.2009 ob 10:14

izvrstno, čestitam!

rondine

uporabno

alexa*

kuha že od: 28.9.2008

Št. objav: 72

Objavljeno 27.8.2009 ob 11:33

odlični so!!! naredila sem samo pol mase, tako, za probo, ampak mi je bilo kasneje žal...

uporabno

Moycaa

kuha že od: 11.9.2004

Št. objav: 738

Objavljeno 25.9.2009 ob 9:04

A se da testo razvaljati in rezati z modelčki?

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 25.9.2009 ob 18:15

Ne ,testo je mehko in se brizga...

lp goga

uporabno

jocy

kuha že od: 12.11.2009

Št. objav: 28

Objavljeno 13.12.2009 ob 17:10

Meni so se razlezli, ko sem jih pekla. Ve kdo kaj bi lahko bilo narobe?

Uporabila sem margarino Rama in dodala vse sestavine kot piše v receptu.

uporabno

Moycaa

kuha že od: 11.9.2004

Št. objav: 738

Objavljeno 13.12.2009 ob 18:06

Jocy, tudi jaz sem imela to težavo. Ko sem nabrizgala testo na pekač so bile takšne lepe zvezdaste palčke, med peko pa so se razlezli v ploščice. Ali pečete na 180 stopinjah pri ventilacijski pečici, ali prižgano zgornje in spodnje grelo?

uporabno

lucijana

kuha že od: 4.2.2006

Št. objav: 284

Objavljeno 24.12.2009 ob 9:02

sicer so se razlezli ampak vseeno čudoviti...

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 24.12.2009 ob 11:21

Vedno delam z maslom,je pa treba maslo in sladkor dolgo miksat.Pri brizganih piškotkih je tako da dalj časa se miksa bolj lepi so.Pečem ,pri 180 na klasičen način.Ko jih vzamem iz pečice so še mehki,potem se na pekaču strdijo.

lp goga

uporabno

gobica1402

kuha že od: 21.7.2007

Št. objav: 470

Objavljeno 11.2.2010 ob 20:01

A mora biti maslo sobne temperature za miksat in ali damo maslo in sladkor oba istočasno miksat?

uporabno

preberi več

Število mnenj: 20, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!