Jagodno jogurtova torta

enostavno in dobro

   sprememba: 10.6.2009ID recepta: 12561

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: 8 kosov
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

Biskvit:

3 jajca

3 dag sladkorja v prahu

1 vanilijev sladkor

3 dag sladkorja v prahu

8 dag moke

nastrgana lupina limone

 

Krema:

250 ml sladke smetane

500 ml navadnega jogurta

1 vrečka krem fixa

1 vrečka želatin fix

 

Nadev:

350 g svežih jagod

preliv za torte

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Rumenjake ločimo od beljakov. Sladkor v prahu in rumenjake penasto zmešamo, dodamo limonino lupino in vanilijev sladkor. Beljake stepemo s kristalnim sladkorjem v trd sneg in dodamo k ostali masi. Nato dodamo še presejano moko ter previdno zmešamo. Pečemo v tortnem pekaču na 180 stopinjah 20 minut.

Za kremo trdo stepemo smetano, v drugi posodi z mešalnikom zmešamo jogurt in dodamo krem fix. Nato ročno umešamo še smetano. Kremo vlijemo na ohlajen biskvit. Po vrhu položimo na polovice prerezane jagode in prelijemo s prelivom za torte.

Torto postavimo v hladilnih za 2-3 ure da se krema strdi.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.8.2008

Št. objav: 244

Objavljeno 1.5.2009 ob 7:44

Pa bo ta krema s krem fixom dovolj trdna? Ali je mogoče mišljena želatina fix?

Hvala!

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 1.5.2009 ob 7:59

Najprej moram pohvaliti sliko, ki je čudovita, potem bi tudi jaz imela majhno pripombo, ker med sestavinami si napisala 2x sladkor v prahu, edino če ni mišljeno 3 dag sladkorja stepeš z rumenjaki in 3 dag sladkorja z beljaki?

Jaz bi jogurta nadomestila z mascaroponejem pa ne bi rablo tistega fixa zvezda 01. Sicer pa stvar okusov!

Aha, zdaj sem boljše prebrala 3 rumenjake s sladkorjem v prahu, 3 beljake s kristalnim sladkorjem.

  

kuha že od: 20.10.2008

Št. objav: 14

Objavljeno 1.5.2009 ob 16:30

Hvala za pohvale in pripombe.Pri sladkorju je tako kot si napisala anamarija1 se opravičujem za napako.

Kar se tiče trdnost kreme jaz vedno uporabljam krem fix in do sedaj nisem imela težav.

LP

  

kuha že od: 12.6.2008

Št. objav: 92

Objavljeno 29.5.2009 ob 9:07

ker sta med sestavinami za kremo navedena oba, krem fix in želatina fix, me zanima ali sta pač to dve opciji ali se mogoče uporabi oboje?

zanima me tudi, če se bi dalo brez preliva za torte? pravzaprav ga še nisem kdaj uporabljala, ali je to kot nek žele?

zanima me še, koliko je priporočljivo da ta torta stoji, predno jo razrežemo in s čim se (če sploh se) vlaži biskvit?

te tortice se sigurno kmalu lotim :)

  

kuha že od: 20.10.2008

Št. objav: 14

Objavljeno 30.5.2009 ob 8:00

Nazadnje sem uporabila želatino fix in je bila krema še bolj trda tko da priporočam slednjega.Poskusila pa sem tudi z macarponom in je tudi zelo okusno.

Preliv ni obvezen le sam izgled je nekoliko bolj svež. Preliv za torto je zelo enostavne uporabe navodila so napisana na vrečkici (vsebino vrečeke zmešaš z dvema žlicema sladkorja in vmešaš v 2dcl vode,mešaš do vretja ,ohlajaš 3min in preliješ po sadju ter pustiš da se popolnoma ohladi in strdi.)

Količinsko je ni veliko za 5 lačnih oseb :) ,jo pa hranim v hladilniku a jo vedno hitro zmanka.

Seveda lahko uporabiš različno sadje in podlogo za torto kupiš v trgovini.

Same podloge nisem vlažila saj za to poskrbi krema,reže se lepo z vsakim ostrim nožem.

LP Brigita

  

kuha že od: 12.6.2008

Št. objav: 92

Objavljeno 30.5.2009 ob 16:17

danes sem spekla tortico, in po kosilu smo jo že preizkusili. res je zelo dobra, tudi priprava je enostavna in hitra,torta ni preveč sladka in kot naročena za bolj poleten čas.. bom drugič preizkusila še z drugim sadjem.

v kremi sem uporabila eno želatino fix, to je bilo premalo, tako da tortica ni najlepšega izgleda..pa nič zato :) bom pa naslednjič uporabila 2 želatini fix in pa predno bom kremo namazala na biskvit jo bom dala za nekaj časa v hladilnik. upam da bo to zaleglo..

aja, pa tudi preliva za torte nisem uporabila, saj se tortico hitro poje in sadje po vrhu nima časa da bi postalo "grdo".

  

kuha že od: 9.8.2008

Št. objav: 244

Objavljeno 7.6.2009 ob 6:59

Seveda, Ursulinka, kar delas z zelatino fix, je obvezno potrebno dat za par ur v hladilnik, da se strdi! Ne prehitro pojest! ;-)

  

kuha že od: 12.6.2008

Št. objav: 92

Objavljeno 7.6.2009 ob 17:02

ja kaj ko pa je lakota :) v receptu ni pisalo nič o čakanju, sem pa tako kremo delala prvič.. no saj ni bilo hudega, tortico smo pojedli vseeno in prav radi, za naslednjič pa zdaj tudi vem kako in kaj :)

  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 7.6.2009 ob 21:59

Včeraj sem morala na brzino eno tortico speč, pa sem se odločila za tole. Hitro narejeno in okusno. Uporabljala sem želatino v lističih. Namesto navadnega borovničev jogurt (tega sem pač imela doma). Malo prehitro sem polila torto s prelivom, tako, da mi ga je nekaj ušlo, pa nič hudega.

  

kuha že od: 26.12.2003

Št. objav: 392

Objavljeno 10.6.2009 ob 13:58

Sem naredila v nedeljo. Zelo dobra in ni presladka. Namesto jogurta sem uporabila mascarpone, ker je ravno bil na zalogi. Za moj okus je bil biskvit malo presuh, naslednjič ga bom navlažila. Ostali jedci niso imeli nobenih pripomb, razen, da je zelooo dobro. Vizualni izgled sicer ni bil ravno ne vem kaj, ampak bila je pa dobra. Sem poslala tudi nekaj slikic, ki so tudi zelo amaterske, upam da bo kakšna vseeno dovolj dobra in tudi objavljena.

Ker mi pečica včasih malce ponagaja, sem biskvitno podlago spekla v ta mali konvekcijski pečici.

Sem naknadno še oceno poslala

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.