Prijatelj noči

sočno pecivo z orehi in rumom

Atina  Izvor: Hrvaška
Prijatelj noči
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 2 uri 2 uri
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: pekač 25 x 38 cm

Biskvit:

4 jajca

4 žlice sladkorja

4 žlice moke

Nadev:

20 dag orehov

1,5 dl ruma

1,5 dl vode

marmelada

Krema:

4 dl mleka

4 žlice moke

20 dag sladkorja

25 dag margarine

10 dag jedilne čokolade

čokoladna glazura po najljubšem receptu

Postopek

Biskvit: beljake stepemo v trd sneg. Vanj po žlicah dodajamo sladkor. Posamično dodajamo rumenjake. Dodamo še moko in premešamo. Spečemo dva biskvita (15 minut na 180 stopinjah).

Nadev: eno biskvitno ploščo premažemo z najljubšo marmelado. Enakomerno porazdelimo nadev, ki ga pripravimo tako: drugo biskvitno ploščo z rokami raztrgamo na majhne koščke. Dodamo mlete orehe in prelijemo z vročo mešanico vode in ruma.

Krema: 3 dl mleka zavremo. V preostalo mleko (oz. dodamo še malo, če je pregosto) vmešamo moko. Dobiti moramo gladko zmes, ki jo vmešamo v vrelo mleko. Vztrajno mešamo, da se zgosti in da ne dobimo grudic. Odstavimo in počakamo, da se ohladi. Vmes večkrat premešamo, da se ne naredi skorjica. Penasto umešamo margarino in sladkor. Dodamo ohlajeno zmes moke in mleka ter stopljeno čokolado. Dobro premešamo, da dobimo homogeno zmes. Namažemo po nadevu.

Po želji lahko prelijemo s čokoladnim prelivom ali okrasimo po želji.


Opombe

Jaz se najprej lotim kuhanja kreme, ki se ravno ohladi, dokler nista pečena biskvita.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

sarlotka  

kuha že od: 5.8.2005

Št. objav: 64

Objavljeno 15.8.2009 ob 17:58

Zelo vesel

Odlična sladica

Majča  

kuha že od: 6.9.2006

Št. objav: 45

Objavljeno 16.11.2009 ob 11:09

Naredila pecivo, prilagam tudi slike. Mene, ker nisem ljubiteljica krem iz margarine, je motila le ta, tako da drugič absolutno brez nje, ker se mi zdi preveč osladno. Ampak s strani prijateljev same pohvale :) Sej drugače je meni tudi dobro, pač ne maram margarine. Pa imela sem komaj še 1 dcl ne ruma, ker mi ga je zmanjkalo pa se je vseeno ful okusil, namesto vode sem dala mleko. Namesto čokolade na vrhu sem dala pa mandlje in je bilo vsem zelo všeč.

LP

roznik  

kuha že od: 2.12.2008

Št. objav: 105

Objavljeno 11.3.2010 ob 9:25

Po vaših mnenjih in privlačnih slikah sem pričakovala veliko. Meni osebno pa ni prav zelo zelo všeč. Dala sem 2 decilitra ruma in mi je zelo preveč (kar malo grenko). 3 decilitre tekočine za namočitev biskvita je meni tudi premalo. Najverjetneje bom še spekla, vendar bom naredila kakšno svojo kombinacijo (recimo tale krema na biskvit od torte nutele namočen z mlekom in rumom) :) lp

s0ncek*  

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 1191

Objavljeno 1.7.2011 ob 15:01

http://www.coolinarika.com/recept/prijatelj-noci/

Atina  

kuha že od: 29.11.2004

Št. objav: 3792

Objavljeno 1.7.2011 ob 16:49

Zelo vesel

Sonček, pod 'država izvora' piše Hrvaška, recept ni izvirno moj, sem ga le prispevala v bazo na željo nekaterih uporabnic. Sicer pa 'sosednje' coolinarike ne spremljam kaj dosti in recept ni od tam. Ali si s svojim linkom hotela kaj drugega povedati?

tussyaanca  

kuha že od: 23.10.2011

Št. objav: 4

Objavljeno 18.12.2011 ob 12:05

lepo pozdravljeni, jaz pa imam eno vprašanje in sicer... tole pecivo bi delala v sredo in bi ga dala na mizo šele v soboto.... je tako vzdržno, oziroma ali še bo potem v soboto dobro in okusno ???lp

Atina  

kuha že od: 29.11.2004

Št. objav: 3792

Objavljeno 18.12.2011 ob 20:47

Hm, jaz ne bi. Mogoče ne bi bilo nič narobe, a tako dobro zagotovo ne bo.

tussyaanca  

kuha že od: 23.10.2011

Št. objav: 4

Objavljeno 19.2.2012 ob 15:26

najlepša hvala za odgovor, čeprav tako pozno odpisujem :)

lp

goga  

kuha že od: 23.6.2002

Št. objav: 304

Objavljeno 18.4.2013 ob 15:24

Res dobro pecivo. Meni so se tudi delale grudice v kremi, vendar se je na koncu dobro izšlo. To pecivo je dobro, da se ga hrani v hladilniku. Malo odstopa krema od biskvita, ker je biskvit namazan z marmelado. Drugače je zelo dobro.

Cinnamon Stick  

kuha že od: 9.3.2011

Št. objav: 371

Objavljeno 8.11.2013 ob 10:32

Sočno in zelo aromatično pecivo :) obožujem peciva z orehi + veliko ruma, torej je tale res 1A zame! Je pa priporočljivo, da vsaj čez noč počiva, ker je malce uležano še boljšega, polnejšega okusa in tudi reže se lepše (plast natrganega biskvita rada razpada). Na naslednjem praznovanju bo prijatelj noči zagotovo na mizi :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hecsijasaja
Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.