Česnovo - zeliščne štručke

okusni kruhki za zajtrk

   ID recepta: 12476

    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • količina: 6 štručk
  • povprečna ocena: 54

Sestavine

300 g bele mehke moke

15 g kvasa

1 dl mlačnega mleka

1 dl mlačne vode

2 stroka česna

2 čajni žlički soli

jedilna žlica sladkorja

1/2 čajne žličke origana

1/2 čajne žličke timijana

1/2 čajne žličke bazilike

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Mleko in vodo nalijemo v posodo, dodamo kvas in žlico sladkorja ter premešamo, da se kvas raztopi. Dodamo presejano moko, začimbe, sol in sesekljan česen. Zgnetemo gladko testo. Če je presuho, dodamo še malo tekočine. Testo naj počiva na toplem, dokler ne vzhaja za dvakratno velikost. Dobro vzhajano testo narahlo pregnetemo, ga položimo na pomokan prt in oblikujemo štruco. Narežemo jo na 6 enako velikih kosov. Iz vsakega kosa oblikujemo kroglico in jo položimo na pekač, obložen s papirjem za peko. Pazimo, da kroglice ne bodo imele razpok.

Kroglice, ki se bodo med vzhajanjem sploščile, naj vzhajajo še približno 20 - 30 minut.

Pečemo jih v predogreti pečici na 200 stopinjah približno 20 minut.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Kruhki dobro teknejo z maslom.

Količino začimb lahko seveda spremenite ali pa dodate kakšno začimbo po svoji želji.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.9.2007

Št. objav: 110

Objavljeno 2.4.2009 ob 15:29

Vesel

Kako bi tale receptek prilagodila peki v kruhomatu?

  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1275

Objavljeno 3.4.2009 ob 7:29

Že narejeni-bili so za večerjo.Naredila sem jih iz dvojne količine ,vse smo pojedli še tople. Otrokom so všeč zaradi origana. Drugič jih bom premazala še z oljem kot pri Žemlje -dafke.In obvezno iz dvojne ali trojne mase.LP

  

kuha že od: 29.9.2007

Št. objav: 532

Objavljeno 14.4.2009 ob 19:42

Se opravičujem, ker sem šele sedaj videla vprašanje. Zalshka, ne vem, kaj si mislila s kruhomatom. Da bi namesto štručk spekla majhen kruhek? Potem daj sestavine v kruhomat v istem vrstnem redu, kot je napisano v receptu, samo da moraš podvojiti količine ter nastavi program za peko.

Golubić, me veseli, da vam je bilo všeč in hvala za sličico. Količine so pa res majhne, zato jih je treba za kakšno večjo peko potrojiti.

  

kuha že od: 8.6.2010

Št. objav: 132

Objavljeno 27.8.2010 ob 10:26

Odličen kruh. Spekla sem ga s svežimi zelišči in polnozrnato pirino moko.

  

kuha že od: 27.11.2010

Št. objav: 1

Objavljeno 4.12.2010 ob 11:16

Super recept

  

kuha že od: 16.1.2012

Št. objav: 5

Objavljeno 4.2.2012 ob 14:57

Zelo vesel

Pekla sem jih včeraj.. origano da štručkam priokus pizze.. super so!

  

kuha že od: 22.10.2013

Št. objav: 61

Objavljeno 5.11.2013 ob 19:41

Zelo vesel

Ravnokar iz pečice, prvo sva z možem že pojedla. Mogoče so mi malo preslane, drugače pa odlične. Naredila sem pa 4, se mi je zdelo da bi bilo 6 reeeees majhnih. Kot začimbe sem dala pa svežo baziliko, svež peteršilj in timijan.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.