Skutino vanilijeva krema

okusna krema s sadjem

   ID recepta: 12470

    sladice: kreme za torte in peciva
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: 8 kozarcev
  • povprečna ocena: 41

Sestavine

Krema:

300 g pretlačene skute

2 vanilijeva jogurta

1 vanilijev sladkor

2 žlici sladkorja v prahu

1 dl jajčnega ali vanilijevega likerja

3 dl ne preveč stepene smetane

4 lističi želatine

 

Preliv:

kozarec kompota (kakršnega koli sadja)

2 žlici sladkorja

1 žlica gustina

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Skuto pretlačimo (dala sem vanilijevo skuto) in zmešamo z jogurtom, obema sladkorjema in likerjem. Želatino namočimo v hladni vodi in pustimo nekaj minut, nato jo na hitro nad paro stopimo (ne sme se segreti). Zamešamo jo v kremo ter nazadnje dodamo še rahlo stepeno smetano. Nalijemo v kozarce, katere postavimo na hladno.

Sadni kompot odcedimo, sok od kompota zavremo, mu primešamo podmet iz sladkorja, gustina in malo vode ter mešamo do vretja. Odstavimo in delno ohladimo.

Na kremo damo odcejeno sadje in prelijemo s prelivom.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.9.2004

Št. objav: 738

Objavljeno 1.4.2009 ob 8:29

Me zanima, ali je krema toliko kompaktna, da bi z njo napolnila torto. In koliko dam želatine fix. Žal "ne znam" delati z želatino v lističih. In najbrž bi morala dati sestavine x2.

Hvala!

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15340

Objavljeno 1.4.2009 ob 9:14

Moycaa, kremi dodaš malo več želatine. Ena vrečka fix je za pol litra tekočine, tako da bi za to maso zadostovalo, lahko pa dodša še kakšno žličko zraven. Le smetano čvrsto stepi, preden jo daš v skutno maso, pa bo. Mamamia

  

kuha že od: 19.4.2007

Št. objav: 389

Objavljeno 18.1.2010 ob 17:11

Mi lahko kdo pove kje se kupi vanilijeva skuta? Jaz je še nisem zasledila.

Hvala za odgovor.

LP

  

kuha že od: 29.5.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 29.5.2013 ob 13:48

Kaj lahko uporabim namesto jajčnega ali vanilijevega likerja? Ali preprosto to sestavino izpustim? Želela bi imeti brezalkoholno kremo.

  

kuha že od: 20.1.2011

Št. objav: 1953

Objavljeno 29.5.2013 ob 16:05

Po mojem bi lahko dodala mleko s kančkom vanilijevega ekstrakta.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kolikšni del redne ponudbe svežega mesa je v HOFERju slovenskega porekla?

Število odgovorov:

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.