Orehovi polmeseci

pecivo iz testa, rumene in orehove kreme

   ID recepta: 12434

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • količina: 20 kosov

Sestavine

Testo:

15 dag masla

15 dag sladkorja

7 dag moke

4 beljaki

 

Krema:

4 rumenjaki

žlica moke

15 dag sladkorja v prahu

 

Premaz:

15 dag naribanih oz. mletih orehov

1 dl mleka

15 dag sladkorja v prahu

12 dag masla

1 vanilijev sladkor

 

Okras: polovička oreha

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Beljake stepemo v trd sneg. Medtem penasto stepemo maslo ter mu dodamo sladkor in moko. Nazadnje na rahlo zamešamo sneg v testo. Testo namažemo po pekaču (pekač namažemo z margarino in posujemo z moko). Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah in testo ohladimo.

Medtem penasto umešamo rumenjake s sladkorjem v prahu in narahlo zamešamo moko. Razmažemo po testu in pečemo še 10 minut pri 150 stopinjah.

Osladkano mleko segrejemo in poparimo orehe. Zmes ohladimo. Maslo z vanilijevim sladkorjem penasto stepemo in zamešamo med orehe ter namažemo po ohlajenem pecivu. Izrežemo polmesece.

Okrasimo jih z orehi.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.3.2008

Št. objav: 311

Objavljeno 25.3.2009 ob 9:18

Zelo vesel

Bom poskusila v soboto. Kakšne mere pekač uporabljate za to pecivo? Na kakšen način pride pri izrezovanju do čimmanj ,,odpada'' - čimveč lunic?

  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1267

Objavljeno 25.3.2009 ob 11:03

Tole je variacija recepta, ki ga je objavila WARIS http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6407 Vsekakor zelo dobro, to je najljubša sladica mojega moža.

Eta: ko režeš pecivo s kozarcem začni na spodnjem koncu pekača in reži navzgor. Koliko lunic pride je odvisno od tega, kako široko izrezuješ. Nekaj malega odpada že pride, vendar pa tistega najprej pojemo domači.

  

kuha že od: 29.11.2004

Št. objav: 3792

Objavljeno 25.3.2009 ob 12:08

Eta, glej tole: http://www.kulinarika.net/albumslika.asp?hash=sK2IFII04

Upam, da bo v pomoč.

  

kuha že od: 5.7.2008

Št. objav: 2741

Objavljeno 25.3.2009 ob 18:15

To sem jaz naredila v soboto. je pa ta recept prepisan iz posebne izdaje revije Dober tek, Slaščice 2.del.

Jaz sem pa kar kocke naredila, ker tako ne ostane nič "ostankov". nam je bilo zelo všeč.

  

kuha že od: 5.7.2008

Št. objav: 2741

Objavljeno 25.3.2009 ob 20:25

Aja pa še to sem pozabla povedat, da je prišlo za ta manjši pekač. ne za tisti prav ta velik, ki ta biskvit iz beljakov ni tako visok, pa se mi je zdelo lih prav, da sem ga dala v pekač, ki ga mam ponavadi za dve štručki štrudlja. ne znam drugače opisat mere.

  

kuha že od: 27.3.2008

Št. objav: 311

Objavljeno 25.3.2009 ob 20:55

Zelo vesel

O, kako ste prijazne! Vsem najlepša hvala.

  

kuha že od: 4.9.2007

Št. objav: 7

Objavljeno 26.3.2009 ob 22:08

Jaz sem uporabila mali pekač, velik 20x27.

  

kuha že od: 4.9.2007

Št. objav: 7

Objavljeno 27.3.2009 ob 10:01

Če boste modelček pomakale v vročo vodo bo se lepše rezalo. Jaz sem imela drugače oster modelček tako da mi ni bilo potrebno.

  

kuha že od: 29.11.2004

Št. objav: 3792

Objavljeno 27.3.2009 ob 13:42

S tistim za krofe gre fino (manjšim), samo ga nimam. Za silo je kozarec ok.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.