Riževi rezanci z zelenjavo

Name: Riževi rezanci z zelenjavo
Total time: 30 min
Yield: za 1 osebo
Ingredients: 7 dag brokolija; manjša rdeča paprika; korenček; svetli del pora; sol + 3 dl vode; žlica margarine; 1 - 2 žlički sojine temne omake; snop riževih rezancev; kisla smetana; brokolijevi kalčki

po moje, s kitajskim pridihom

katti

30 min
4,8

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 1 osebo

7 dag brokolija

manjša rdeča paprika

korenček

svetli del pora

sol + 3 dl vode

žlica margarine

1 - 2 žlički sojine temne omake

snop riževih rezancev

Po želji:

kisla smetana

brokolijevi kalčki

Način za kuhanje

Postopek

Papriko in korenček narežemo na trakove, por na kolobarje, brokoli pa nacvetkamo. Damo v vok, solimo in zalijemo z vodo. Zelenjava naj se zmehča, 15 minut bo več kot dovolj. Dodamo margarino, ko se stopi, dodamo še sojino omako in popražimo. Po potrebi dolijemo vodo. Malo omakce mora biti, saj se kasneje vpije v rezance.

Primešamo še kuhane rezance, še rahlo popražimo in jed je gotova. Na krožnik lahko dodamo malo smetane in kalčkov.

Riževe rezance pa skuhamo tako: v vreli vodi jih kuhamo pol minute, odstavimo in pustimo v vodi še 2 minuti, nato jih oplaknemo in primešamo k omaki.

Opombe

Rezance bi lahko kuhali tudi zraven zelenjave, ampak se sprimejo.

Predlogi za vino

Cabernet sauvignon Quercus

Bagueri chardonnay

Bagueri merlot

Več predlogov

Mnenja o receptu

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15820

Objavljeno 25.3.2009 ob 9:45

Poskusi jed enkrat pripraviti brez da zelenjavo dušiš oziroma kuhaš v vodi, samo prepraži jo v dveh ali treh minutah, v voku. Bo veliko bolj hrustljava in okusna, omaka se pa naredi že z dodtakom žlice ali dveh sojine omake, razmešane z malo vode. Mamamia

uporabno

Tetida

kuha že od: 7.7.2009

Št. objav: 33

Objavljeno 22.9.2009 ob 20:41

Je kdo poskusil narediti riževe rezance doma?

uporabno

zvesta

kuha že od: 26.12.2005

Št. objav: 14

Objavljeno 12.6.2011 ob 8:16

Noro dobro.... zgleda manj lepo kot je dobro... pravkar v želodčku...

uporabno

beva

kuha že od: 7.1.2010

Št. objav: 741

Objavljeno 9.3.2012 ob 16:09

Naredila tako, kot je zgoraj napisala mamamia, odlično!

uporabno

sladkarije

kuha že od: 20.7.2009

Št. objav: 16

Objavljeno 19.9.2013 ob 18:53

sem probala narediti po receptu ampak voda kar ni in ni izparela, na koncu sem jo sigurno več kot 2dcl mogla odliti, dodala sem še malo gamberov in rdeče čebule ter veliko več sojine omake, okus dober, ampak naslednjič bom samo še prepražila

uporabno

jaša

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 19.9.2013 ob 21:19

Fantazija, bozansko dobro....

Veckrat na jedilniku z razlicno zelenjavo

uporabno

preberi več

Število mnenj: 6, prikazujem mnenja od 1 do 6

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!