Tofu solata

solata s tofujem in zelenjavo

Tarja83

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

200 g tofuja

1 mlada čebula

1 strok česna

5 pečenih paprik (iz kozarca)

1 žlica sojine omake

sol, poper

bučno olje

kis

Način za kuhanje

Postopek

Tofu narežemo na kocke in ga prelijemo z marinado iz sojine omake, soli, popra in začimb, ki si jih lahko poljubno izberete. Sama dodam še kapljico tabasca in ščepec mlete paprike. Tofu pustimo v marinadi vsaj pol ure. V ponvi segrejemo malo olja in popečemo mariniran tofu. Ko se ta ohlaja, sesekljamo čebulo, česen, papriko pa narežemo na kocke. Vse skupaj denemo v skledo in dodamo tofujeve kocke. Prelijemo z oljem in kisom ter začinimo po okusu. Vse dobro premešamo in postrežemo s kruhom.

Dober tek!

Opombe

V receptu sem pozabila navesti da dodamo celo čebulo, tudi zelenje.

Predlogi za vino

Krasno belo

Sauvignon blanc Quercus

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Zalshka

kuha že od: 28.9.2007

Št. objav: 110

Objavljeno 10.3.2009 ob 15:03

To pa bo neki za nas vegetarijance :) Čeprav bi bilo s svezo papriko in brez tabaska bolj po mojem okusu.. no pa saj se dodaja in odvzema po zelji :D

uporabno

Tarja83

kuha že od: 17.11.2006

Št. objav: 273

Objavljeno 10.3.2009 ob 16:46

Solate so pa itak zato,da se dodaja pa odvzema kakor komu ljubo,zato pa imamo malo morje Francoskih solat,testeninskih solat in tako naprej.In seveda je vsaka najboljsa....Idej ni nikoli prevec recem jaz.

uporabno

larisa1

kuha že od: 16.12.2003

Št. objav: 167

Objavljeno 11.3.2009 ob 16:43

V zvezi s tofujem imam eno vprašanje. Meni je izredno všeč neobdelan t. j. sveži vakumsko pakiran tofu. Če ga popečem ali ocvrem itd. mi ne ustreza več okus. Zanima me, ali ga lahko jem kar "surovega".

Te teme nisem nikjer našla.

uporabno

Zalshka

kuha že od: 28.9.2007

Št. objav: 110

Objavljeno 11.3.2009 ob 16:58