Preprosta torta brez moke

za ljubitelje orehov, lešnikov in čokolade

   ID recepta: 12361
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • količina: 1 torta

Sestavine

Biskvit:

10 jajc

240 g sladkorja

120 g orehov

120 g lešnikov

40 g jedilne čokolade

 

Krema - 1. možnost:

400 ml sladke smetane

160 g jedilne čokolade

 

Krema - 2. možnost:

400 ml sladke smetane

4 velike žlice Nutelle

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Jajca ločimo na beljake in rumenjake. Orehe in lešnike zmeljemo, čokolado pa naribamo. Beljake stepemo v trd sneg.

Rumenjake in sladkor temeljito stepemo, da dobimo svetlo rumeno zmes. Vmešamo še orehe, lešnike in čokolado. Na koncu v dobljeno zmes na roke z metlico nežno vmešamo sneg.

Biskvitno maso vlijemo v tortni model premera 28 cm, ki smo ga prej namazali z maslom ali margarino.

Pečemo v predhodno segreti pečici pri 220 stopinjah približno 40 minut.

Pečen biskvit enkrat prerežemo in nadevamo z dvema tretjinama kreme, s preostalo kremo pa torto premažemo po vrhu in po obodu. Po želji torto na koncu potresemo z naribano čokolado ali mletimi orehi (oz. lešniki).

Priprava kreme: predlagam dve možnosti, obe sta zelo enostavni.

1. možnost: kremo pripravimo en dan prej. Smetano in naribano jedilno čokolado v posodi na majhnem ognju ob stalnem mešanju segrejemo do vrenja, potem posodo odstavimo s štedilnika. Ohlajena čokoladna smetana naj čez noč počiva v hladilniku. Naslednji dan jo samo še stepemo in krema je pripravljena.

2. možnost: kremo pripravimo, medtem ko čakamo, da se biskvit speče. Smetano stepemo in vanj vmešamo še Nutello, pa je krema pripravljena.

Predlogi za vino »
Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Če imate ventilatorsko pečico, lahko biskvit pečete na 200 stopinjah.

Lešnike lahko nadomestite z mandlji.

Nam se zdi biskvit sam po sebi dovolj sočen, zato ga običajno nič ne vlažim.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Nagradna igra

Kaj vas najbolj prepriča pri opravljanju nakupov? (možnih je več odgovorov)

Izdelki so (vedno) na voljo na enakem, predvidljivem mestu
Široka izbira izdelkov visoke kakovosti v eni trgovini
Brezplačno parkirno mesto v bližini trgovine
Blagajne brez dolgih čakalnih vrst
Vedno ugodne cene brez kartic zvestobe in zbiranja točk

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Število odgovorov:

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.