"Zajčkovi" rezanci

Name: "Zajčkovi" rezanci
Total time: 90 min
Yield: 5 oseb
Ingredients: 500 g moke; 2 jajci; 2 korenčka; 0,5 dl tople vode; sol

ročno izdelani domači široki rezanci s korenčkom

anamarija1

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1 ura 30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 5 oseb

500 g moke

2 jajci

2 korenčka

0,5 dl tople vode

sol

Način za kuhanje

Postopek

Iz moke, nastrganega in naribanega korenčka in jajca zgnetemo gladko testo, solimo, postopoma dodamo toplo vodo.

Testo razdelimo na štiri dele in vsakega posebej zelo na tanko razvaljamo. Na pomokani površini zložimo testo in pustimo, da se na pol posuši.

Testo narežemo na štiri enakomerne kose, zavijemo v rolado, prerežemo in oblikujemo rezance. Pustimo jih še nekoliko, da se posušijo, nato jih skuhamo v slanem kropu.

Ponudimo h golažu.

Predlogi za vino

Mnenja o receptu

Katja D

kuha že od: 20.5.2006

Št. objav: 446

Objavljeno 11.1.2010 ob 10:03

Anamarija, to mi je povsem slučajno uspelo skupaj spraviti, ker sem včeraj dobila napad kulinarične ustvarjalnosti, pa sem hotela na vsak način preizkusiti dva recepta

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 11.1.2010 ob 10:14

Tudi jaz sem dobila napad...ampak napačnega ha,ha!

Si vidla, tudi jaz sem nekaj predlagala!

uporabno

daga

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1410

Objavljeno 11.1.2010 ob 16:45

Jih bom naredila, mi je namreč nadvse všeč njihovo ime: Zajčkovi....

uporabno

Katja D

kuha že od: 20.5.2006

Št. objav: 446

Objavljeno 11.1.2010 ob 17:56

Anamarija, sem videla tvoj predlog in izgleda prav slastno. Bom poskusila ob kakšnem družinskem srečanju, za naju z možem in najina dva malčka je to malo preveč mesa

uporabno

marguč tamara

kuha že od: 2.11.2010

Št. objav: 3

Objavljeno 2.11.2010 ob 11:24

kolko soli naj dodam, žlico, dve?

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 2.11.2010 ob 11:35

Majhna žlička soli, saj jih potem skuhaš v slanem kropu.

lp!

uporabno

icegirl86

kuha že od: 16.1.2013

Št. objav: 8

Objavljeno 17.3.2013 ob 17:00

mene pa zanima če počakajo kašen mesec ali dva, če jih popolnoma posušim?

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 17.3.2013 ob 17:41

Običajno naredim sveže, no, malo že počakam da se osušijo. Če jih lepo raztegneš se hitro posušijo, še posebej, če so tanko razvaljani, dva do tri dni bi rekla, morda še manj.

Ko boš poskusila javi mi!

lp!

uporabno

icegirl86

kuha že od: 16.1.2013

Št. objav: 8

Objavljeno 2.6.2013 ob 21:38

Tako da javim in povem,da sem jih pred kaksnim mesecem naredila in posusila,vceraj pa skuhala, pa so bili tudi ok. Tak da ko bo cas jih spet naredim a zalogo

uporabno

Število mnenj: 19, prikazujem mnenja od 11 do 19

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!