"Zajčkovi" rezanci

ročno izdelani domači široki rezanci s korenčkom

   ID recepta: 12357
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • količina: 5 oseb
  • povprečna ocena: 53

Sestavine

500 g moke

2 jajci

2 korenčka

0,5 dl tople vode

sol

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Iz moke, nastrganega in naribanega korenčka in jajca zgnetemo gladko testo, solimo, postopoma dodamo toplo vodo.

Testo razdelimo na štiri dele in vsakega posebej zelo na tanko razvaljamo. Na pomokani površini zložimo testo in pustimo, da se na pol posuši.

Testo narežemo na štiri enakomerne kose, zavijemo v rolado, prerežemo in oblikujemo rezance. Pustimo jih še nekoliko, da se posušijo, nato jih skuhamo v slanem kropu.

Ponudimo h golažu.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.8.2007

Št. objav: 630

Objavljeno 2.3.2009 ob 12:57

Zelo vesel

Izgledajo zelo okusno! Ob priliki so prvi na seznamu!

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 2.3.2009 ob 13:36

V fotoalbum je tudi postopek, če ti korenček ni všeč ga lahko nadomestiš s špinačo, denimo 1 pest in pol.

lp

  

kuha že od: 25.3.2007

Št. objav: 107

Objavljeno 3.3.2009 ob 8:53

preprost recept,izgleda okusno;me pa zanima ,če bi lahko to testo porabila za lazanjo, hvala za odgovor

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 3.3.2009 ob 9:50

Seveda lahko, vendar brez predhodnega kuhanja,sicer pa lahko korenčka tudi izpustiš,pa narediš klasične, vendar svetujem, da poskusiš s korenčkom ne bo ti žal.

lp

  

kuha že od: 8.3.2008

Št. objav: 2134

Objavljeno 3.3.2009 ob 9:58

Zelo vesel

Bom poskusila,anamarija 1,hvala za nazoren prikaz!

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1938

Objavljeno 3.3.2009 ob 14:14

zakaj pa nisi prej objavila recepta, ko sem imela se sveze korenje,a?!!!

Kdo bo cakal, da bo zraslo novo?

Domaci rezanci so namrec tako dobri....pa tudi brez masine se jih da krasno naredit,dokaz je v slikcah,bravo!

  

kuha že od: 13.7.2007

Št. objav: 1938

Objavljeno 7.3.2009 ob 17:21

Ker imam samo korenje iz zmrzovalnika,sem malo predrugacila recept: korencek sem skuhala,zmesala v pire in potem naprej po receptu -naredila pa sem raviole,nadevala z gorgonzolo in rdecim radicem in...rezultat:celo moj godrnjavi svak je ostal brez besed!!!

Vredno poskusiti!Lp

  

kuha že od: 25.9.2003

Št. objav: 572

Objavljeno 10.4.2009 ob 11:35

Zelo dobro, pa še lepo barvo imajo .

  

kuha že od: 20.5.2006

Št. objav: 444

Objavljeno 10.1.2010 ob 19:58

Vesel

Super dobri rezanci. Naslednjič bom naredila raviole, polnjene s sirom.

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 10.1.2010 ob 20:49

Zelo vesel

Katja D, krasno priporočilo si predlagala, hvala, bom v kratkem poskusila!

lp!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Kaj danes za zajtrk

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.