Pečen krompir s česnom in peteršiljem (fr. pommes persillade)

pečen krompir aromatiziran s česnom in peteršiljem

sarabande  Izvor: Francija
Pečen krompir s česnom in peteršiljem (fr. pommes persillade)
    priloge: krompir
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

1,5 kg krompirja

olje

2 stroka česna

manjša pest svežega peteršiljevega listja

sol

Postopek

Krompir olupimo, operemo, odcedimo in narežemo na kockice. Spečemo ga na majhni količini olja, da postane lepo zapečen in hrustljav. Tik pred koncem pečenja solimo po okusu in dodamo drobno sesekljan česen in sveže peteršiljevo listje. Premešamo, pečemo še 5 minut na nižji temperaturi ter ponudimo k ribi ali pečenemu mesu.


  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Katja D  

kuha že od: 20.5.2006

Št. objav: 446

Objavljeno 10.3.2009 ob 14:54

Zelo vesel

Super recept! Danes sem ga preizkusila z mladim krompirjem. Njami!

tinazg  

kuha že od: 5.5.2009

Št. objav: 59

Objavljeno 4.11.2009 ob 15:09

Zelo vesel

Super super super dobro!!!

Pa kako je dišalo po stanovanju :)

syd  

kuha že od: 9.8.2006

Št. objav: 33

Objavljeno 20.9.2010 ob 14:49

Njam njam...tole bom sigurno še kdaj naredila. Sem pa spekla krompir na maslu, da je bil še bolj okusen ;)

Migla  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 7.1.2011 ob 14:28

Vesel

Odličen krompirček. Pekla sem ga v pečici, me pa zanima kje ga je avtor pekel?

Ali ga lahko pečem tudi v ponvi na štedilniku?

Še bo na sporedu. Sledi sličica.

Migla

Katja D  

kuha že od: 20.5.2006

Št. objav: 446

Objavljeno 7.1.2011 ob 14:37

Zelo vesel

Jaz ga vedno pečem v ponvi. Niti pomislila nisem, da bi ga lahko pekla v pečici - ne vem, zakaj, ampak nekako "logično" mi je bilo, da se peče v ponvi ... Bom pa zdaj poskusila tudi v pečici

sarabande  

kuha že od: 1.5.2002

Št. objav: 879

Objavljeno 7.1.2011 ob 15:49

Migla, krompir na sliki je bil spečen v gusnati ponvi.

Migla  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 7.1.2011 ob 18:18

Vesel

hvala Sarabande, moj je bil pečen v pečici. Tudi kvaliteta krompirja je zelo pomembna pri peki. Končno sem našla pravi krompir za peko.

Krompir po tem receptu bom pekla tudi v nedeljo, ko bodo na sporedu ribji fileji in motovilčna solata s slanino in kruhovimi mrvicami.

Sarabande, lotila sem se tvojih receptov, ker so božanski. Trenutno pečem slivove palačinke. Na vrsti bodo še paštete.

Migla

evy_3  

kuha že od: 31.7.2008

Št. objav: 70

Objavljeno 12.10.2012 ob 12:10

H kateri jedi bi se ta krompir lahko še ponudil?

sarabande  

kuha že od: 1.5.2002

Št. objav: 879

Objavljeno 12.10.2012 ob 19:31

evy_3, ta krompir lahko postrežete z vsako jedjo, h kateri ponavadi postrežete pečen krompir.

spice girl  

kuha že od: 25.1.2012

Št. objav: 32

Objavljeno 12.8.2013 ob 19:47

odličen krompirček

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.