Čokoladni piškoti s pomarančno lupino

piškoti z nugatovo maso in pomarančno lupino, ki da piškotom posebno aromo

   ID recepta: 12247

    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: 60 kosov

Sestavine

100 g masla

200 g nugatove mase

1 jajce

0,2 dl likerja Maraschino

1 zavitek vanilijevega sladkorja

naribana lupina cele pomaranče

1 ščepec soli

300 g moke

½ žličke pecilnega praška

 

Za okras: 150 g temne kuverture

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Maslo in kremo raztopimo in zmešamo, dodamo jajce, liker, vanilijev sladkor, naribano pomarančno lupino in sol. Zmešamo moko in pecilni prašek in ju vmešamo v maso. Za 1 uro postavimo v hladilnik.

Testo razdelimo na 4 dele in iz vsake četrtine oblikujemo zvitek premera 2,5 cm. Zvitke še za pol do ene ure postavimo v hladilnik.

Ohlajene zvitke narežemo na pol centimetra debele rezine in jih položimo v pekač obložen s papirjem za peko. Pečemo 12 - 15 minut na 180 stopinj.

Ohlajene piškote nato pomakamo v stopljeno temno kuverturo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Ker se nugatova masa prodaja v paketkih po 150 g (drugačne nisem našla), sem jaz uporabila 1 zavoj nugatove mase in veliko žlico viki kreme, če pa nugata nimamo pri roki, lahko celotno količino po želji zamenjamo z viki kremo, nutelo ali kakršnim koli drugim lešnikovo - kakavovim namazom.

Ko vzamemo maso iz hladilnika, se lahko drobi - to ni nič narobe, le malce več potrpljenja je potrebno, da naredimo zvitke iz nje. Ko se bo zopet ohladila, bodo zvitki spet kompaktni in tudi piškoti potem ne razpadajo.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.