Piščančja obara s klobučkom

chicken pot pie je servirana v ognjevarnih lončkih s pokrovčkom iz listnatega testa. Odlično, da počistite hladilnik in zmrzovalnik majhnih količin zelenjave

   ID recepta: 12222izvor: ZDA
    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • količina: 4 osebe

Sestavine

1 žlica olivnega olja

2 piščančjih prsi brez kosti in kože

1 srednje velika čebula

2 žlici moke

2 korenčka

2 stebli zelene

500 g krompirja

150 g šampinjonov

1/4 l graha iz zmrzovalnika

1/4 l koruze

1 dl belega vina

3/4 juhe ali vode

sol, poper po okusu

par vejic timijana

vejica rožmarina

2 stroka česna

1 žlica paradižnikove mezge

malo sesekljanega peteršilja

2 lista lovora

smetana po želji

1 paket listnatega testa

jajce za premaz

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Nasekljano čebulo dušimo na žlici olja, približno 5 minut. Dodamo na manjše koščke narezane piščančje prsi in krompir, narezan na manjše koščke. Posolimo, popramo, dodamo lovor, timijan, rožmarin, peteršilj, na lističe narezani stebli zelene, korenček, grah, koruzo in gobice. Dušimo 5 minut, dodamo 2 žlici moke, premešamo, dolijemo vino in juho ali vodo. Kuhamo 15 do 20 minut. Po želji lahko dodate 2 do 4 žlice sladke smetane.

Vročo obaro razdelimo v individualne lončke, jih pokrijemo z listnatim testom, premažemo s stepenim jajcem, naredimo nekaj zarez z nožem in pečemo pri 200 stopinjah, dokler testo ni pečeno.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov »

Opombe

Če vam kakšna zelenjava ni všeč, jo lahko izpustite ali pa zamenjate za kakšno drugo ali pa izpustite meso za imenitno vegetarijansko jed.

Po vseh pravilih se za to obaro uporabi slanina kot osnovna maščoba, lahko pa namesto tega za okus dodate kakšen košček nasekljanega suhega mesa.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1267

Objavljeno 30.1.2009 ob 11:03

Dober štos tole testo zgoraj. Spodaj pa lahko itak daš kakršnokoli obaro ali juho.

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7279

Objavljeno 7.3.2013 ob 10:21

Jaz jo bom naredila s telečjim mesom, kapica pa res odlično paše zraven. Super!

  

kuha že od: 9.8.2002

Št. objav: 355

Objavljeno 7.3.2013 ob 18:03

So keramični / porcelanski lončki ognjevarni? Po moje so, pa vseeno sprašujem.

  

kuha že od: 23.5.2007

Št. objav: 261

Objavljeno 3.3.2014 ob 9:37

Mi smo tole jedli v Londonu..mmm super je bilo, bom enkrat probala.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.