Piščančja prsa z brie sirom v gobovi skorjici

Name: Piščančja prsa z brie sirom v gobovi skorjici
Total time: 45 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: očiščene piščančje prsi - file; trikotnik brie sira; sol, poper; 3 jušne žlice suhih gob - nasekljanih; 3 jušne žlice kruha – nadrobljenega; 1 jajce; 10 dag naribanega parmezana; malo mleka po potrebi; sol po potrebi

aromatični piščanec

katka lopatka

Piščančja prsa z brie sirom v gobovi skorjici

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

očiščene piščančje prsi - file

trikotnik brie sira

sol, poper

Za skorjico:

3 jušne žlice suhih gob - nasekljanih

3 jušne žlice kruha – nadrobljenega

1 jajce

10 dag naribanega parmezana

malo mleka po potrebi

sol po potrebi

Način za kuhanje

Postopek

V začinjene fileje zarežemo žepek. Brie narežemo na kockice, z njim napolnimo žepek.

Zmešamo sestavine za skorjico (mleko in sol dodamo po potrebi) in v njej povaljamo fileje.

Pečemo na cca. 175 stopinj na peki papirju približno pol ure.

Predlogi za vino

Rebula Quercus

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Mnenja o receptu

hedonist

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 5047

Objavljeno 16.1.2009 ob 10:02

Imeniten recept, obožujem vse vrste skorjice na mesu z suhimi gobami še nisem poskusil in bom to skuhal še danes. Hvala KatkaLopatka za še eno odlično idejo.

uporabno

ycrna

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 748

Objavljeno 16.1.2009 ob 11:45

tole pa zgleda res dobro pa čeprav ne maram ne gob ne brie sira :)))))))))))

uporabno

Pokraculja

kuha že od: 13.8.2008

Št. objav: 74

Objavljeno 16.1.2009 ob 13:10

Saj ne vem.,.. kaj naj rečem...

NJAMI... NJAMI ...

IN VSE POHVALE ZA IDEJE....

čez vikend.... bo pa tole na jedilniku tra la la...

lep vikend...

uporabno

Mihaela007

kuha že od: 20.12.2006

Št. objav: 66

Objavljeno 16.1.2009 ob 13:15

Katka tebi lahko izrečem samo pohvale. Saj jaz tud velik improviziram, samo ti pa maš res ta prave ideje.

uporabno

zvezda01

kuha že od: 9.8.2008

Št. objav: 254

Objavljeno 16.1.2009 ob 17:44

Carsko. Poskusim ob 1. priliki!

uporabno

kozamurnik

Št. objav: 2311

Objavljeno 16.1.2009 ob 17:57

Grem k sestri sfehtat suhe gobe...mmm

uporabno

mai

kuha že od: 2.3.2007

Št. objav: 447

Objavljeno 17.1.2009 ob 6:27

Naredila včeraj. Brez kruha, ker sem na Montiju. Odlično!!!!!!!!!! Priporočam, da poskusite!

uporabno

macek muri

kuha že od: 5.11.2008

Št. objav: 107

Objavljeno 17.1.2009 ob 8:15

Mene pa zanima, če lahko daš zdenka sir, namesto suhih gob pa sveže ali v slanici.Bi danes naredila pa nimam vseh sestavin.Hvala za odgovore.

uporabno

katka lopatka

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 17.1.2009 ob 9:16

Macek muri, poskusi. Glede sira ne bi smel biti problem, samo za gobe ne vem, kako se bodo prijele, ker suhe so le suhe, saj razumeš :)

uporabno

macek muri

kuha že od: 5.11.2008

Št. objav: 107

Objavljeno 17.1.2009 ob 13:15

Naredila danes za kosilo zelo dobro. Malce spremenila recept namesto brie sira sem dala kar navaden Gauda sir,namesto suhih gob, pa svaže šanpinjone. Nobenih težav lepo so se prijele.

Hvala katka lopatka za odgovore.

Priporočam meso ostane lepo sočno.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 26, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!