Jabolčno skutina zloženka iz vlečenega testa

jabolčno skutin zavitek narezan na kocke

   ID recepta: 12128

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • količina: 1 pekač 37 x 29 cm
  • povprečna ocena: 57

Sestavine

1 zavitek vlečenega testa (6 listov - 30 dag)

 

Jabolčni nadev:

8 - 10 večjih jabolk

sladkor po potrebi

cimet

1 vanilijev sladkor

ščep limonine lupinice

 

Sutin nadev:

250 g nepasirane skute

1 jajce

sladkor po potrebi

1 lonček kisle smetane

1 žlica pšeničnega zdroba

lahko tudi nekaj rozin

 

Preliv po zgornji plasti vlečenega testa:

3/4 lončka kisle smetane

3/4 lončka mleka

jajce

 

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Jabolka olupimo in naribamo. Če so zelo "mokra", jih ožmemo. Jabolkom dodamo vse ostale sestavine za nadev.

Za skutin nadev narahlo zmešamo vse sestavine.

Preliv: vse sestavine zmešamo.

Pekač namažemo z margarino. Na dno pekača damo plast vlečenega testa. Po njem potresemo jabolčni nadev, ki ga pokrijemo z naslednjo plastjo vlečenega testa. Na to testo damo skutin nadev. Vse skupaj ponavljamo, da porabimo oba nadeva in testo. Jaz delam tri jabolčne in 2 skutina nadeva. Plast skutinega nadeva je pri nas tanka - če hočete debelejšo, povečajte količino sestavin za nadev.

Zgornjo plast nadeva pokrijemo s plastjo vlečenega testa in prelijemo s prelivom - pazimo, da prelijemo celotno površino testa.

Pečemo cca. 50 - 60 minut na 185 stopinjah, da zgornja plast porjavi.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

To je nekakšen jabolčno skutin zavitek v obliki kock. Pri nas ga ponavadi spečemo poleg enolončnic ali pa kar tako.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.8.2004

Št. objav: 799

Objavljeno 11.1.2009 ob 10:38

To pogosto in rada delam, ker je hitro narejeno in doooobro; polijem samo s kislo smetano+jajce in pečem največ 45 minut.

  

kuha že od: 2.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 12.1.2009 ob 17:16

zanimiva različica mešanega zavitka.Jaz namreč zavitek delam na taki način z mešanim nadevom,sedaj bom pa poizkusila tudi to zloženko. Super!

  

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 159

Objavljeno 9.2.2009 ob 21:55

Preizkusila, samo pozabila komentirat. ODLIČNOOO!! 5+

  

kuha že od: 17.4.2007

Št. objav: 155

Objavljeno 10.2.2009 ob 14:03

Sama delam zelo podobno, recept je pa pri nas nastal enkrat, ko smo se odločili, da bi delali gibanico, ampak brez maka in orehov. Zato jaz temu receptu rečem polovična gibanica, mož pa (njemu je to ena najboljših sladic) "ta boljši štrudelj".

  

kuha že od: 19.9.2009

Št. objav: 59

Objavljeno 4.8.2010 ob 9:15

Super pecivo. Čez skutin nadev sem potresla še ringlo in je odlično. Malo bolj kiselkast okus je, ker nimamo radi preveč sladko, tako da sladkorja nisem dala skoraj ni. Sem dala 5ko.

  

kuha že od: 13.1.2011

Št. objav: 1

Objavljeno 13.1.2011 ob 18:56

Mene pa zanima če bi se dalo zadevico naredit tudi z zmrznjenimi borovnicami??Aja, pa a testo vmes s čim premažemo, al gre to kar na suho:)?

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17434

Objavljeno 13.1.2011 ob 19:10

aron, kaj pa, če bi mešala jabolka in borovnice? Po moje boš morala dodati še drobtinice, najbolje piškotne, sicer bodo borovnice sputsile preveč soka.

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 10.9.2011 ob 17:47

Odlična zloženka.

  

kuha že od: 30.4.2005

Št. objav: 194

Objavljeno 10.9.2011 ob 20:14

ooo, tole je blo pa super, še 3je kosi so ostali!

  

kuha že od: 30.4.2005

Št. objav: 194

Objavljeno 11.9.2011 ob 13:46

Zelo vesel

In danes narejeno ponovno, pa tudi že več ni :)))

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.