Novoletni piškoti brez jajc z marmelado

odlični piškoti z marmelado, preprost recept

   ID recepta: 12121
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut
  • količina: jaz sem iz te količine naredila cca. 50 kosov
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

A:

500g moke

230 g sladkorja

2 zavojčka vanilijevega sladkorja

250 g masla

110 g olja

3 jedilne žlice sladke smetane

3 jedilne žlice mleka

200 g mletih lešnikov

1 žlička cimeta

 

B:

marelična marmelada

sladkor v prahu za posip

 

C:

1 večji modelček za piškote

1 majhen modelček za piškote

peki papir

 

Enciklopedija začimb » Merske tablice »

Postopek

1. Količine A vmešamo v testo (s spiralnimi mešalkami).

2. Testo naj počiva v hladilniku eno uro (da se strdi).

3. Na pomokani površini ga razvaljamo (če ni pri roki valjarja, se da testo tudi tapkati z rokami).

4. Z večjim modelčkom iz testa izrezumo poljubne oblike.

5. Za zgornje dele piškotov je treba v polovico oblik z manjšim modelčkom izrezati luknjo.

6. Položimo oblike z luknjami in brez njih na pekač, obložen s peki papirjem.

7. Pečemo na cca. 180 stopinjah cca. 8 minut. Med peko piškote večkrat pogledamo, saj jih je treba vzeti ven takoj, ko dobijo malo rumenkaste barve. Pazimo, da se ne zasmodijo.

8. Piškote brez luknjic namažemo z marmelado. Piškote z luknjicami na ločenem krožniku posujemo s sladkorjem v prahu.

9. Obe polovici rahlo stisnemo skupaj.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept » Slovarček gesel in pojmov » Predlogi za vino »

Opombe

Pri izbiri modelčkov pazimo na to, da je čim manj kotov, saj se le ti na konicah, ko jih dajemo iz pekača, radi polomijo. Najboljši so navadni kolobarčki, saj je manj možnosti, da se polomijo.

Pri prestavljanju testa in pečenih piškotov si je dobro pomagati z lopatko za torto ali čim podobnim.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 17.1.2008

Št. objav: 57

Objavljeno 31.12.2008 ob 9:46

Vesel

Res lepe slike. Tudi piškoti izgledajo odlično!

  

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

Objavljeno 31.12.2008 ob 10:11

Ooo, nora slika!!!

  

kuha že od: 18.5.2008

Št. objav: 539

Objavljeno 31.12.2008 ob 12:40

Vesel

Joj kako lepe slike, so se mi taki lušti naredili mmmm

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5375

Objavljeno 31.12.2008 ob 12:58

To pa so slike pravega profesionalca slikane s profesionalnim fotoaparatom.

Krasne!

Tudi recept zgleda zanimiv, samo kaj ko je toliko dela s piškoti, vsekakor bo treba preizkusiti.

lp

  

kuha že od: 29.12.2008

Št. objav: 79

Objavljeno 31.12.2008 ob 14:50

Vesel

Hvala za pohvale fotografij :)

Pa da bo kdo tudi recept preizkusil! :)

  

kuha že od: 12.12.2006

Št. objav: 2

Objavljeno 18.1.2010 ob 10:14

Zelo vesel

fenomenalno!!!!!!

Recept se širi kot ogenj....Piškoti so noro dobri!

Dolores

  

kuha že od: 29.12.2008

Št. objav: 79

Objavljeno 10.2.2010 ob 12:19

Me veseli, da so vam všeč!! :)

  

kuha že od: 18.5.2008

Št. objav: 539

Objavljeno 28.5.2012 ob 16:54

Res so odlični, krhki in okusni! Iz izrezkov lukenj sem naredila mini sendvič piškote, ki sem jih polnila s čokolado. Mislim, da bi bilo tole testo odlično tudi za pito. Krasen recept.

  

kuha že od: 1.7.2012

Št. objav: 11

Objavljeno 3.7.2012 ob 17:24

Zelo vesel

mmm, krasno...najprej se mi je zdelo, da bo preveč olja, ampak se nič ne čuti...sem jeih pa priredila, premazala sem jih z limoninim premazom iz recepta Kometi in zvezdice, in pride zelo osvežilen sladko-kisel okus. Vredno ponovitve!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.