Lanina torta

kombinirana sadno čokoladna torta

bonanza

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

3 ure
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvitna plošča - 3x:

5 jajc

20 dag sladkorja

25 dag moke

1 dl hladne vode

1 dl olja

1 pecilni prašek

Sadna krema 1:

2,5 dl alpske sladke smetane

25 dag mascarpone sira

višnjev kompot brez koščic

Sadna krema 2:

2,5 dl alpske sladke smetane

25 dag mascarpone sira

breskov kompota

Čokoladna krema:

2,5 dl alpske sladke smetane

25 dag mascarpone sira

20 dag Nutelle ali podobnega namaza

mini Smarties bonboni

1 kremfix

Za vlaženje biskvita:

sok višnjevega kompota

sok breskovega kompota

čokoladno mleko ali kakav

Za dekoracijo torte:

3 dl alpske sladke smetane

25 dag mascarpone sira

1 jž sladkorja v prahu

dekoracije po želji

Način za kuhanje

Postopek

Za biskvitno ploščo penasto umešamo cela jajca in sladkor, dodamo vodo in olje in nato rahlo vmešamo moko, ki smo jo zmešali s pecilnim praškom. Pečemo v s pekipapirjem obloženem pekaču (za rolade) na 180 stopinjah cca. 25 minut. Če želimo temen biskvit, odvzamemo cca. 2 dag moke in jo nadomestimo s kakavom ali čokolado v prahu. Spečemo 3 plošče, ki jih dobro ohladimo in jim z vrha postrgamo "skorjico".

Za sadno kremo najprej čvrsto stepemo sladko smetano, ki ji lahko po želji dodamo tudi kakšno žlico sladkorja, dodamo mascarpone sir in na koncu vmešamo še odcejene in na polovičke narezane višnje oz. na kockice narezane breskve (omenjeno sadje lahko zamenjamo s katerimkoli drugim - po želji in okusu).

Za čokoladno kremo ravno tako najprej čvrsto stepemo sladko smetano, ki ji dodamo kremfix, nato vanjo vmešamo mascarpone sir in nato še Nutello ter Smarties bonbončke.

Levo stran biskvitne plošče prepojimo s sokom višnjevega kompota, desno pa s čokoladnim mlekom. Nato levo stran namažemo z višnjevo sadno kremo, desno pa s čokoladno. Pokrijemo z drugo ploščo (lahko temen biskvit). Nato postopek ponovimo z breskvino kremo. Pokrijemo s tretjo ploščo, ki jo prepojimo s sokom po želji. Tako, sedaj imamo polovico torte za sladokusce, ki jim je všeč sadna torta, in polovico za tiste, ki jim je ljubša čokoladna.

Torto premažemo z mešanico sladke smetane in mascarpone sira.

Samo dekoracijo pa prilagodimo okusu posameznika.

Opombe

Torta je več ali manj kombinacija že objavljenih receptov na tej strani - malce spremenjene sestavine in odvzet sladkor, saj pri nas nismo ljubitelji presladkih dobrot.

Sama sem tole prvič spekla za 1.rojstni dan hčerkice Lane. Biskvit sem obrezala v obliko Hello Kitty, naredila okraske iz "Ponarejene" tičine mase in ......... Slikica sledi;)