Lešnikove rezine

Mmmmmmmmmmmmm, tole bo pa za vikend, ko dobim obiske! Izgleda odliiiiiiično! Zagotovo je tudi takšnega okusa. Zanima me le, če mora biti polnozrnata moka?

Ne, moko lahko uporabiš tudi navadno.

Super!Ideja kako porabit lešnike...

Odlično!!!!! Malo težav sem imela s kremo, tako da sem uporabila 6 lističev želatine, ampak rezine so izvrstne!!!!! Čista petica!

Imela sem težave s kremo, se mi je smetana sesirila, ko sem jo dodala v lešnikovo zmes. Mogoče bi bila primernejša rastlinska smetana??? No, potem se je vseeno strdilo in rezine so odlične, zelo okusne! Sem pa biskvit prerezala samo na pol in ga sestavila iz 4-ih delov.

To se ti je zgodilo zato, ker smetana in krema nista bili približno enake temperature.

Ja, sigurno. Pride še priložnost za popravni izpit!

Recept sem malo prikrojila. V maso za testo sem dodala malo sladkorja (smo pač bolj sladkosnedi), v kremi pa sem izpustila žaletino, med, cimet ter vodo, pri čemer sem prihranila nekaj časa, saj je bila krema narejena takoj. Smetano sem malo stepla, dodala žlico sladkorja in mlete lešnike.

Vsi so bili nad sladico zelo navdušeni, zato jo ocenim s 5.