Inčuni ala Goran

Name: Inčuni ala Goran
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 1 pločevinka iztegnjenih slanih inčunov v olju; 1 čebula; domač rdeč vinski kis; domače ekstra deviško olivno olje

inčuni v kisu s čebulo in olivnim oljem

tajkec

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

1 pločevinka iztegnjenih slanih inčunov v olju

1 čebula

domač rdeč vinski kis

domače ekstra deviško olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo narežemo na polovičke kolobarjev, čez damo inčune (olje, v katerem so plavali inčuni, zavržemo, če ni olivno), polijemo z olivnim oljem in kisom. Nujno pustimo stati 1/2 ure. Pomažemo z belim kruhom.

Kis delam kar sama iz rdečega vina. Je rahlo sladkastega okusa.

Predlogi za vino

Malvazija

Sauvignon

Krasno belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Rebula Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

slayer75

kuha že od: 18.12.2006

Št. objav: 5

Objavljeno 18.8.2009 ob 3:32

Se vidi da nisi primorc-ka.

Ocena pa je čista 1.

uporabno

kozamurnik

Št. objav: 2311

Objavljeno 18.8.2009 ob 5:33

Morda pa bi utemeljili svoje trditve,slayer75?

uporabno

hedonist

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 5048

Objavljeno 18.8.2009 ob 9:54

Evo, tudi mene zanimajo tvoji argumenti Slayer75 da si Goranu pripopal oceno 1. Naslov jedi je Inčuni ala Goran , kar takoj daje vedeti , da so pripravljeni na njegov način. Torej ne govorimo o inčunih po primorsko, dalmatinsko, špansko, grško,..... Slane sardele/inčune tudi jaz pripravljam drugače: če jih imam na zalogi v slanici jih očistim, naložim na krožnik, poleg dam kolobarje čebule in paradižnika, dodam nekaj lastovskih kaper v kisu, polijem z olivnim oljem in dodam nekaj kapljic kisa. Tudi jaz in moji jedci krožnik pomažemo s kruhom tako je ta marenda dobra.

Kakšen pa je tvoj recept Slayer75 ?

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!