Ameriške palačinke s pomarančnim sokom

čudovit recept za lahke palačinke, ki bodo razveselile vso družino - ostanke, če jih imate, enostavno zamrznete

Vanja_v_ZDA

Izvor: ZDA

15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

1 skodelica je 2,25 dl

2 beljaka

2 rumenjaka

2 skodelici bele moke

žlička pecilnega praška

2 skodelici pomarančnega soka

1 ščepec soli

4 žlice stopljenega masla

Način za kuhanje

Postopek

Beljake stepemo v sneg.

Rumenjaka, sol in pomarančni sok rahlo zmešamo. Dodamo moko s pecilnim praškom in ko je masa gladka, dodamo maslo. Nazadnje s kuhalnico rahlo vmešamo sneg beljakov.

Žličko olja segrejemo v ne prevroči ponvi. Dodamo zajemalko mase, približno 10 cm premera in obrnemo samo enkrat. Pečene palačinke damo v pokrito posodo, da ostanejo tople in se malo zmehčajo. Serviramo jih s sadnim ali javorovim sirupom, medom ali malo stepene sladke smetane.

Opombe

Ce imate zmrznjene jagode, borovnice, robidnice ipd., jih segrejte z malo sladkorja in polijte po palačinkah.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Merlot

Rebula

Več predlogov

Mnenja o receptu

Vanja_v_ZDA

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6079

Objavljeno 19.6.2010 ob 16:46

5ursa, testo je gosto kot recimo za biskvitno testo.

uporabno

kačča

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 121

Objavljeno 6.9.2010 ob 20:21

Zmazali s sladoledom in vročim sadjem, čokoholiki pa še z nutello. Pekla sem jih v najmanjši ponvici, meni se je zdelo da kar dolgo na vsaki strani (na majhnem ognju, dokler niso bile spodaj že rjave), pa so bile notri še vedno malenkost premalo pečene - nikakor ne surove, le bolj mehke. To so bile moje prve ameriške palačinke, zato ne vem, ali so bile moje palačinke predebele ali so te pač znotraj bolj mehke? Bi bilo bolje, če bi zmanjšala količino soka?

No, mehke ali ne-mehke, nam so bile vseeno zelo všeč ;)

uporabno

Jannaa

kuha že od: 29.11.2009

Št. objav: 508

Objavljeno 18.10.2010 ob 16:19

Zelo dobre!

uporabno

andreja č.

kuha že od: 3.4.2006

Št. objav: 587

Objavljeno 14.11.2010 ob 10:36