Medeno žganje

odlična pijača, ki nas pogreje v hladnih zimskih dneh

rafaella

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

1 l dobrega domačega žganja

1 velik kozarec medu

2 veliki sočni limoni

0,5 l vode

skorjica cimeta

5 klinčkov

Način za kuhanje

Postopek

Limoni dobro operemo in lupinico tanko olupimo z nožem za lupljenje krompirja (samo rumeni del - beli je grenak), nato iztisnemo še sok. Vodo zavremo in odstavimo, vanjo damo cimet, klinčke in limonino lupinico. Pustimo, da se nekoliko ohladi. Še topli vodi (največ 40 stopinj) dodamo med, žganje in limonin sok ter mešamo toliko časa, da se med dobro raztopi. Pustimo stati čez noč, naslednji dan pijačo precedimo, da odstranimo začimbe in jo nalijemo v čiste steklenice.

Opombe

Uporabimo lahko katerikoli med. S cvetličnim medom bo pijača svetlejša in bolj bistra, s kostanjevim ali gozdnim medom pa nekoliko temnejša in bolj motna.

Mnenja o receptu

gordana

kuha že od: 7.11.2004

Št. objav: 539

Objavljeno 1.12.2008 ob 18:40

Zanima me, ko nekaj časa stoji ali se pojavi usedlina?

uporabno

rafaella

kuha že od: 27.11.2006

Št. objav: 23

Objavljeno 3.12.2008 ob 22:52

Ja, ko stoji se pojavi malo usedline. Če te moti, lahko takrat previdno pretočiš. Mene ne moti, zato samo pretresem steklenico.

uporabno

tefal

kuha že od: 9.11.2013

Št. objav: 3

Objavljeno 17.11.2013 ob 11:08

odličen recept zdaj ga bom naredil najlepša hvala Rafaela

uporabno

Udav

kuha že od: 29.9.2005

Št. objav: 17

Objavljeno 2.6.2014 ob 17:08

Preizkušen in star recept. Bom malo pobrskal in upam, da bom našel recept, katerega je uporabljal pokojni stari oče, ki je bil čebelar cca 70 let!!!

Sem vedel kam moram it pogledat, da ga naredim! Stari oče je menda medenemu žganju dodal še propolis, za še boljši zdravilni učinek, nisem pa popolnoma prepričan .....

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!