Krompir po grško

popečen krompir s sirom Feta, črnimi olivami, rožmarinom

   ID recepta: 11952izvor: Grčija

    priloge: krompir
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: Za 3 - 4 osebe
  • povprečna ocena: 54

Sestavine

1 kg krompirja

2 šalotki

sol, poper

1 vejica rožmarina

200 g grškega sira Feta

3 vejice svežega peteršilja

3 žlice olivnega olja

20 g črnih pečenih oliv (ne iz slanice, ker bo tekočina zmehčala popečen krompir)

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Krompir skuhamo, ohladimo. Lahko ga skuhamo tudi že par ur prej, mora se dobro ohladiti, da ostane skupaj. Narežemo ga na kocke.

Na majhne koščke zrežemo šalotko in jo na olju (teflon) svetlo rumeno zapečemo, dodamo krompir in ga hrustljavo zapečemo. Posolimo in popopramo ga. Dodamo olive. Oplaknemo in osušimo rožmarinovo vejico, osmukamo iglice in jih sesekljamo, posujemo po krompirju in premešamo. Čisto na koncu sir Feto zrežemo na kocke in ga damo h krompirju. Na grobo sesekljamo sveži peteršilj in vse hitro premešamo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Zraven zadostuje zelena ali mešana solata.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1275

Objavljeno 7.4.2009 ob 8:06

Zelo vesel

Naredila včeraj,dodala sem še klobaso ki sem jo dala pražiti skupaj z krompirjem ,brez oliv čisto malo posolila ker sem dala Tušev trdi slani sir.Odlično,še bo na jedilniku.

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 8.4.2009 ob 7:44

Odličen krompir, enkraten! Nisem imela črnih oliv, pa sem dala zelene. Še bomo delali tole!

  

kuha že od: 13.7.2006

Št. objav: 257

Objavljeno 24.1.2010 ob 19:29

Evo,dons sem naredila na podoben način.Na pol skuhan krompir sem ohladila.Nato sem ga dala v pekač,čez to sem dala narezano čebulo,solila,dodala rožmarin,origano malo sivke.Polila z olivnim oljem.To se je zapeklo.Med tem časom sem v mikro.p.pripravila pomladno zelenjavo.Proti koncu pečenja krompirja sem dodala zelenjavo,čičeriko in na koncu še feta sir.Še malo zapekla.Super!!

  

kuha že od: 25.1.2005

Št. objav: 234

Objavljeno 22.8.2010 ob 21:16

Super krompir! Jaz sem ga pekla kar v pečici namesto v ponvi.

  

kuha že od: 15.7.2010

Št. objav: 11

Objavljeno 10.10.2010 ob 14:04

Super je! Jaz sem tudei pekla v prečici in dodala zraven še narezan por na kolobarje ter malo češnjevega paradižnika - odlična kombinacija

  

kuha že od: 1.11.2008

Št. objav: 13

Objavljeno 22.2.2011 ob 9:05

Odlično! Večkrat ga pripravim, dodam pa še koruzo, če je pri roki, in malce limoninega soka.

  

kuha že od: 5.7.2011

Št. objav: 649

Objavljeno 27.7.2011 ob 13:04

Tole zgleda pa tko dobro, sploh za tiste, ki obožujemo olive, rožmarin in sirčke. Hvala za idejo!

  

kuha že od: 7.3.2005

Št. objav: 255

Objavljeno 21.9.2011 ob 12:54

Hvala vsem za oceno

no, jaz koruze tukaj ravno ne bi dajala, ker potem to ni več krompir po grško )

Sem pa zadevo to poletje pripravila tako, da sem samo pocvrla v teflonski ponvi na olivnem olju kocke olupljenega krompirja, posolila, popoprala, dodala svež rožmarin in pečene olive, na koncu pa še sesekljan peteršilj in koščke fete.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.