Narastek MM

Name: Narastek MM
Total time: 90 min
Yield: 5 oseb
Ingredients: 50 dag mletega mesa; 20 dag ohrovtovih listov; 15 dag kruhovih kock; 20 dag sira (rezine); 5 dag naribanega sira; 1 sesekljana čebula; 3 stroki česna; 1 jajce; 2 žlici sesekljanega peteršilja

narastek z mletim mesom, ohrovtom in sirom

morska medvedka

1 ura 30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 5 oseb

50 dag mletega mesa

20 dag ohrovtovih listov

15 dag kruhovih kock

20 dag sira (rezine)

5 dag naribanega sira

1 sesekljana čebula

3 stroki česna

1 jajce

2 žlici sesekljanega peteršilja

Način za kuhanje

Postopek

Kruhove kocke prelijemo z mlekom in pustimo stati.

Tortni model premera 26 cm namažemo z maslom. Pečico segrejemo na 190 stopinj.

Ohrovtove liste nekaj minut vremo v osoljeni vodi, jih odcedimo in prelijemo z mrzlo vodo. Liste malo osušimo.

Čebulo zlato rumeno zapečemo in dodamo sesekljan peteršilj.

Kruhove kocke iztisnemo in dobro zmešamo z mletim mesom, čebulo, jajcem, soljo, poprom in strtim česnom.

Polovico ohrovtovih listov položimo v pekač, polovico mase porazdelimo po listih. Ponovno porazdelimo ohrovtove liste na katere položimo sirove rezine. Dodamo še preostalo maso in potresemo z naribanim sirom.

Narastek pečemo 50 minut. Preden postrežemo, pustimo narastek stati še nekaj minut.

Opombe

Kot prilogo postrežem pire krompir in solato.

Predlogi za vino

Refošk

Merlot

Več predlogov

Mnenja o receptu

ksenjako

kuha že od: 10.10.2004

Št. objav: 1086

Objavljeno 24.11.2008 ob 8:44

Izgleda zelo dobro

uporabno

hedonist

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 5047

Objavljeno 24.11.2008 ob 9:32

Sline mi tečejo po tipkovnici !!! To mora biti dobro ko hudič. Slastno in sočno in takoj jutri sprobam.

Hvala MM še ena tvoja briljantna ideja.

uporabno

TinaTina

kuha že od: 18.2.2008

Št. objav: 57

Objavljeno 24.11.2008 ob 11:15

Madonca MM kaj nam ti delaš da še tako zgodaj nam tečejo sline, to pa ni fer , danes bom premišljevala samo o tvojem narastku ..... brrrrr kar strese me, jutri bom naredila Čao

uporabno

ribica

kuha že od: 31.10.2002

Št. objav: 525

Objavljeno 7.12.2008 ob 12:43

Naredila danes za kosilo, kot alternativo ohrovtovim sarmicam. Po vrhu sem polila eno smetano za kuhanje in izdatno potresla s parmezanom. Zelo dobro.

uporabno

ČRNICA

kuha že od: 9.7.2008

Št. objav: 85

Objavljeno 28.12.2008 ob 13:40

MM , čista petica. Za naš okus, ki obužujemo sir, fenomenalno. Samo namesto ohrovtovih listov sem dala liste frišne zeljne glave, resnično zelo dobro. Bo sedaj kar pogosto na našem jedilniku, namesto pečenke in ostalih standardnih nedeljskih kosil.

uporabno

kruhy

kuha že od: 15.3.2007

Št. objav: 310

Objavljeno 19.1.2009 ob 10:13

No včerja sem za nedeljsko kosilo pripravila tale MM narastek in naj povem, da je bil odličen. Pripravila sem ga z žrebičkovim mletim mesom in vsi so ga pohvalili. Ocena 5. Poleg je bil pire in skleda radiča. Res super!

uporabno

_kekec_

kuha že od: 25.2.2005

Št. objav: 230

Objavljeno 12.5.2009 ob 14:36

ali lahko malo prepražim mleto meso?

1 uporabno

ČRNICA

kuha že od: 9.7.2008

Št. objav: 85

Objavljeno 25.7.2009 ob 7:02

Mmmmmmmmm, danes bo zopet na jedilniku, ta fenomenalna zadeva.Za vse prste polizat. MM čudovit recept,mi ga obožujemo