Dežnikarice v omaki

gobe, narejene podobno kot vampi

sweets

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

vsaj 6 mladih dežnikaric

5 strokov česna

šopek peteršilja

6 dag masla

3 žlice drobtin

1 jušna kocka

1 žlica paradižnikovega koncentrata

sol

poper

mleta sladka paprika

6 dl vode

moka za podmet (če je potrebno)

Način za kuhanje

Postopek

Dežnikarice narežemo na rezance.

Na drobno nasekljamo česen in peteršilj.

Na maslu prepražimo drobtine, dodamo še česen, da zadiši in peteršilj.

Zalijemo z vodo, dodamo kocko, sol, poper, papriko in paradižnikov koncentrat, zavremo.

V to stresemo gobe in kuhamo še 20 minut.

Če je potrebno, zgostimo s podmetom iz moke ali dodamo drobtinice.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Krasno rdeče

Več predlogov

Mnenja o receptu

orange

kuha že od: 5.11.2006

Št. objav: 13

Objavljeno 13.10.2008 ob 11:24

Zelo zanimivo,da ne bodo dežnikarice samo po dunajsko.Preizkusim.

uporabno

sweets

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 796

Objavljeno 8.11.2008 ob 17:22

Končno so tu. Dežnikarice zdaj po krasu rastejo res kot gobe po dežju. Zdaj lahko pošljem še slike.

uporabno

patka

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 372

Objavljeno 17.11.2008 ob 14:40

Sem naredila danes za kosilo, zraven pa polento. Zelo okusno. Krasen recept.

uporabno

sweets

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 796

Objavljeno 17.11.2008 ob 16:17

Me veseli, da vam je všeč. Tudi mi jemo to s polento ali pa kar s kruhom, če polento pozabim kupit.

uporabno

allan

kuha že od: 22.11.2007

Št. objav: 32

Objavljeno 17.11.2008 ob 18:05

Pa rastejo zdaj? Se mi že sline cedijo...

uporabno

sweets

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 796

Objavljeno 17.11.2008 ob 18:09

Po Krasu so sedaj za drugje nevem. Jaz sem pridno napolnila skrinjo.

uporabno

mamaF

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 3340

Objavljeno 17.11.2008 ob 19:55

Sweets, kako jih pa zamrzneš - kar surove ali kako drugače?

Včeraj bi jih v eni uri lahko nabrala "pol vagona", če bi hotela, toliko jih je.

uporabno

sweets

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 796

Objavljeno 17.11.2008 ob 20:12

Surove narežem in v vrečke, v vsako vrečko za enkrat. Potem pa kar zamrznjene v omako. Jaz sem spravile narezane za v omaki in napanirane, tako da bodo oboje na zalogi.

uporabno

mamaF

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 3340

Objavljeno 17.11.2008 ob 21:03

No, super, bom šla pa še na kak sprehod in seveda tudi tvojo omakco sprobala.

uporabno

katrin11

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 2342

Objavljeno 29.7.2012 ob 20:56

Spet rastejo "marele", kot mi pravimo dežnikaricam in tale recept sem že lansko leto večkrat uporabila. Moj mož ima rad prave vampe, jaz pa jih sploh ne maram - brr, kar stresejo me. Ne vem zakaj.

Tale recept pa je rešil najino kuhanje vampov, mož je navdušen, pa meni je jed tudi zelo všeč. Poskusila bom oddati oceno: čista petka! Hvala za recept!

Ne znam oddati ocene, naj mi kdo razloži kako to gre. Hvala!

uporabno

preberi več