Dežnikarice v omaki

gobe, narejene podobno kot vampi

sweets

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

vsaj 6 mladih dežnikaric

5 strokov česna

šopek peteršilja

6 dag masla

3 žlice drobtin

1 jušna kocka

1 žlica paradižnikovega koncentrata

sol

poper

mleta sladka paprika

6 dl vode

moka za podmet (če je potrebno)

Način za kuhanje

Postopek

Dežnikarice narežemo na rezance.

Na drobno nasekljamo česen in peteršilj.

Na maslu prepražimo drobtine, dodamo še česen, da zadiši in peteršilj.

Zalijemo z vodo, dodamo kocko, sol, poper, papriko in paradižnikov koncentrat, zavremo.

V to stresemo gobe in kuhamo še 20 minut.

Če je potrebno, zgostimo s podmetom iz moke ali dodamo drobtinice.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Krasno rdeče

Več predlogov

Mnenja o receptu

Jamjam

kuha že od: 11.12.2011

Št. objav: 19

Objavljeno 24.9.2013 ob 13:45

Odlično!!!

uporabno

jovita

kuha že od: 8.7.2007

Št. objav: 394

Objavljeno 24.9.2013 ob 14:08

sedaj rastejo povsod...in danes bom ponovno skuhala po tem receptu. Hvala Sweets!

uporabno

jana984

kuha že od: 21.12.2010

Št. objav: 4

Objavljeno 14.10.2013 ob 12:52

danes bom sprobala :)

uporabno

sweets

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 796

Objavljeno 18.10.2013 ob 20:18

Rozza, Jamjam, Jovita, lepo je prebrat, da so vam všeč. Ja in ni kaj hvalit, zato smo tu, da si recepte in izkušnje delimo. Jana984, za napisat dober tek, sem krepko prepozna :) upam, da so bile tudi tebi všeč. Pozdravček vsem.

uporabno

katrin11

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 2343

Objavljeno 18.2.2014 ob 23:53

Sweets, tale recept se z jurčki tudi obnese. Pa pire krompir zraven in solata, njam! Saj me bodo še med vegetarijance vpisali.

uporabno

sweets

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 796

Objavljeno 4.4.2014 ob 18:25

Katrca11, jaz nisem neka gobarica. Ko je sezona dežnikaric jih je pa polno in jih človek "proba izkoristit" kakorkoli. Me pa veseli, da je recept uporaben še za druge gobe.

uporabno

buča

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1561

Objavljeno 15.9.2017 ob 11:49

Danes tudi jaz sprobam tale recept. Včeraj mi je mož prinesel košaro marel. Sem jih dvakrat pohala, sedaj pa še tele naredim.

uporabno

limona

kuha že od: 27.8.2003

Št. objav: 231

Objavljeno 6.10.2017 ob 12:51

Tudi našim je tale recept zelo všeč. Še več takšnih!

uporabno

Gabriela

kuha že od: 25.10.2003

Št. objav: 112

Objavljeno 6.10.2017 ob 13:11

Enkrat sem jih delala "po naročilu", kot poizkus. Zdaj pa jih moram vsak teden, če le imamo gobe. Kombiniram tudi z jurčki. Resnično odlični "vampi". Dodam samo en majhen krheljček ali obroček limone. Hvala za odličen recept!

uporabno

Luchya

kuha že od: 5.4.2008

Št. objav: 61

Objavljeno 30.10.2017 ob 18:29

Odličen recept, zelo dobro pride (ampak seveda brez jušne kocke). Odlična ideja, kako še drugače pripraviti te gobe, da niso samo panirane in ocvrte. Na ta način so uporabne tudi zamrznjene na trakove narezane dežnikarice.

uporabno