Njoki s pršutom na pečenem radiču

za romantično večerjo...

   sprememba: 7.10.2008ID recepta: 11762izvor: mediteranska kuhinja

    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: za 2 osebi
  • povprečna ocena: 51

Sestavine

paket njokov (200 g)

5 rezin pršuta

glavica rdečega radiča (najbolje treviški)

olivno olje

balzamični kis

česen v prahu

parmezan v kosu (najbolje Reggiano, lahko tudi Grana Padan)

beli pesto

sveža bazilika

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Njoke skuhamo po navodilu na vrečki. Medtem narežemo pršut na 1 cm široke trakove, toliko trakov, kolikor je njokov. Radič razdelimo na liste in jim odrežemo trde dele.

Ko so njoki kuhani, jih odcedimo in še tople ovijemo s pršutom.

Segrejemo malo olivnega olja in popražimo njoke, da se pršut zapeče (minuto na vsaki strani). Ohranimo na toplem.

Liste radiča popražimo na olivnem olju, da ovenijo (par minut). Razporedimo jih po krožniku in malo pokapamo z balzamičnim kisom ter potresemo s česnom v prahu. Nanje položimo njoke. Dodamo ostružke parmezana in ponudimo z belim pestom.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »Predlogi za vino »

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 17.4.2007

Št. objav: 155

Objavljeno 30.9.2008 ob 9:42

Vesel

Katka, le kdaj najdete čas za vse stvaritve? Tole si pa kar predstavljam, kako je slastno, mmm.....

  

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

Objavljeno 30.9.2008 ob 9:55

O, kak bi tole snedla.

  

kuha že od: 22.2.2008

Št. objav: 64

Objavljeno 30.9.2008 ob 11:27

To pa zgleda res super. Definitivno bomo probali.

  

kuha že od: 2.2.2007

Št. objav: 1985

Objavljeno 30.9.2008 ob 13:41

Koliko sem lahko na hitro poguglala je beli pesto lahko fižolov, mandljev, orehov, lahko samo olivno olje, česen, sir in pinjole...

Kaj si pa ti uporabila???

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4993

Objavljeno 30.9.2008 ob 13:53

Začetnica, beli pesto z orehi in ricotto, v redni ponudbi v trgovinah. Zame fenomenalen, redno kupujem in porabim brzinsko hitro.

  

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 787

Objavljeno 30.9.2008 ob 17:37

Katka lopatka, tvoja domišlija pa nima meja. Mika me veš. Ravno danes bodo pri nas njoki, krompir je že kuhan. Žal bodo vseeno z golažem je tudi ta že kuhan, od včeraj. Mislim, da za 6 ljudi bi bilo preveč dela. Mogoče kdaj ko bova z možem sama, kot si napisala za malo crkljanja oziroma romantike.

  

kuha že od: 1.3.2004

Št. objav: 234

Objavljeno 30.9.2008 ob 20:09

Zelo vesel

O izgleda čudovito!

  

kuha že od: 25.7.2006

Št. objav: 4

Objavljeno 14.11.2008 ob 16:24

Pozdravljeni.

Jaz bi pa tole rad probal skuhat za mojo drago, vendar ker kot začetnik nimam pojma kaj je to "belo pesto"!!

Upam da ne bom izpadel popolen amater

prosim pomagajte

Hvala

  

kuha že od: 16.8.2006

Št. objav: 1981

Objavljeno 14.11.2008 ob 23:17

Kornflakes, če prebereš vsa mnenja, v enem piše kaj je beli pesto "z orehi in ricotto, v redni ponudbi v trgovinah". Upam, da ti uspe presenetit drago...;)

  

kuha že od: 5.3.2006

Št. objav: 59

Objavljeno 15.5.2010 ob 16:52

Zelo vesel

Tole je postala najina najljubša jed.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.