Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
"Grški" polnjeni paradižniki
v pečici pečeni paradižniki, polnjeni s feto in olivami
30 min
5
Sestavine
Količina: 9 paradižnikov
9 svežih, srednje velikih, zrelih paradižnikov
Za nadev:
1 jajce
3 velike žlice krušnih drobtin
1 strok česna (če vam česen ni všeč, ga izpustite)
9 črnih oliv
100 - 120 g sira feta
malo olivnega olja
lističi bazilike za okras
Postopek
1. Paradižnike operemo, jim odrežemo zgornji del in jih z majhno žličko izdolbemo. Izdolbljenega mesa in soka ne zavržemo - porabimo ga za kakšno omako.
Paradižnike z luknjo navzdol postavimo na krožnik, da se odcedijo.
2. Jajce razžvrkljamo in mu dodamo drobtine, drobno sesekljan česen, na koščke narezane črne olive ter na drobne kocke narezano feto.
Če je masa presuha, dodamo žlico ali dve izcejenega paradižnikovega soka.
Soliti ni potrebno, ker je že feta precej slana.
3. Odcejene paradižnike nadevamo s pripravljeno maso, po vrhu pokapljamo z olivnim oljem in jih položimo na pomaščen pekač.
4. V ogreti pečici pečemo 20 minut na 200 stopinjah.
5. Pečene paradižnike okrasimo s svežo baziliko in še vroče postrežemo.
Opombe
Nadeva je dovolj za 9 srednje velikih paradižnikov. Če imate velike ali pa jih boste naredili več, vse količine ustrezno povečajte (pri zelo velikih paradižnikih bo tudi čas pečenja moral biti daljši).
Jed je primerna za toplo predjed, lahko pa je tudi priloga mesu ali ribi na žaru, lepo se poda tudi k pečenemu krompirju.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
kaj če pa ti olive niso všeč, jih isto lahko izpustiš?
Jaz sem feto zamenjala za mozarelo, olive pa za kapre, ker sem pač to imela doma. Dodala sem pa še malo pancete. Odlično!
Femica, jih pač izpustiš - bo malo manj "grško" :).
Mmmm....škoda, da je čas velikih domačih paradižnikov mimo. B om ta recept probala naslednje poletje:)
Kje si pa dobila tako fotogenične paradižnike?
Naša paradižnikova sezona namreč letos ni bila kaj prida. Paradižniki v domači pridelavi so bili zeleni in od tam so začeli gniti (dež v juliju), pa tudi ponudba na tržnici letos ni bila posebej impresivna.
Jah, na Krasu je vse bolj fotogenično :D.
In kadar je bil recept poslan, jih je bilo še dosti, zdaj je pa tudi na mojem vrtu konec teh užitkov za letos.
zahvaljujoč temle receptu smo danes imeli odlično kosilo!
sem se bala da se bodo paradižniki med peko kaj razlezli in da bo vsebina stekla ven, ampak so ostali prav lepo kompaktni, tako da je bilo dobro in še lepo na pogled :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| malo za hec | Nikita |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Burek z lahko solato
Domači Ferrero Rocher